欧洲贵族女士礼仪和骑马礼仪(2)
欧洲贵族女士骑马礼仪
在拍摄反映都铎王朝历史的电影《另一个波琳家的女孩》时，娜塔莉.波特曼就表示：“我不得不跨着骑马，因为这里有一些场景，需要马真正地奔跑起来。我穿着非常巨大的礼服，整个笼罩在了马背上，所以即使我横跨着骑马也没有人看得出来有什么区别，因为不管什么样的骑马姿势，你的身体都是冲着前方的。为了安全考虑，在快速奔跑的马上，跨骑要比侧骑更好……至于那个时代的女性，至于那个时代的女性，骑马的时候只允许侧骑，跨骑是现代女性的一个标志。”
鞍或偏鞍骑乘的产生源于欧洲社会对贵族女性骑马姿势的认识。欧洲传统社会，贵妇都是穿着长裙的，并且分腿骑马对女性来说实为不雅。为了表现贵族淑女的形象就出现了女士侧骑和侧骑鞍并成为贵族女性礼仪必须学习的内容之一。
技术角度而言，侧鞍骑乘，对骑手提出了更高的要求，因为两腿偏向一侧，不管“两点式”还是“三点式”，都不起作用了，骑手需要更好的“马感”和平衡技术，才能控马自如。当然有一些贵族妇女们不喜欢侧骑， 但也没办法因为那时侧骑是贵族妇女唯一被允许的骑马方式。
侧骑是要有良好的马术功底，当然还需要专门的侧骑马鞍，这种鞍子的马镫是向外侧张开的，适合侧骑时脚尖向外踩镫，另外马鞍一侧有犄角，是用来卡在两腿中间，防止从马鞍滑下来的。
往左偏还是右偏，倒是可以依据自己的习惯，不过多为左边。 侧骑为什么大都是左骑呢?因为英国的行路方向是跟咱们相反在左侧行驶的，侧骑的方向便于面向观众，而且一下马正好站在路边。另外衣服的左右衽也很讲究不然跑起来进风。
而后来，由于各种因素随着时代转变而发生变化，特别是女权运动的逐步兴起，女士骑姿也渐渐发生了变化，这点在文学作品和影视剧中都多有反映。比如《飘》里面，瑞德教斯嘉丽的女儿骑马就是教的侧鞍式，邻居看到了就表示十分惊讶。类似的是，《小公务员之死》里，女士骑自行车也被多数人视为不淑女的行为，因为骑自行车需要骑行者分开腿。《泰坦尼克号》里，露丝就想让杰克教她“像男人一样骑马”。电影《公主日记》里，安妮不会此种骑姿，最后她选择跨骑时装一条假腿在放在马的一边装侧鞍，被揭穿。时至今日，女性早已和男性一样跨骑了。然而，这并不意味着侧骑的彻底消亡。侧骑在国外仍然受到很多女骑手的青睐，外国还有很多玩这个的俱乐部，而且还在经常表演。1996年还有个国际侧骑大赛在莫尔文举办。一些加勒比海的国家在西部牛仔大会的时候，正式的牧人竞技比赛间隙，也有姑娘们穿大裙子骑马的队列表演。
欧洲宫廷贵族礼仪
中世纪时期贵族礼仪基本是法国人和法国宫廷倡导，并为其他各个宫廷所普遍效仿的。
贵族无论是敌是友，在见面时候必须相互致意，男子(如果不穿全身铠甲)规定为左手扶右胸，右手脱帽，身体稍微前躬同时点头。女子规定为双腿略微曲膝同时两手稍提裙摆两侧，点头致意。双方如若在马背上，男子礼节不变，女子只需点头。
男子如若全身铠甲，只要未上马就必须脱帽、左手按右胸同时点头致意(不必躬身，因为中世纪全身重型铠甲胸与腰是一体的，不可能让你弯下腰去)。如若在马上，不必脱帽也不必按胸，只点头即可。另外骑马的男贵族遇见站着的贵族，如果对方是比自己爵位高或者是女性，男性贵族只要未着铠甲就必须下马行礼。如果骑马人穿着铠甲，只需点头致敬即可。
所有情况下行礼时，武器尖头必须指向地面，(出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地)，有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼。
当时礼节还不允许吻女士的手。贵族晋见国王和王后礼仪中才有吻手：贵族单膝跪下，低头吻国王、王后的手表示崇敬。国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手：他们躬身吻主教左手中指佩带的表示主教身份的大宝石戒指(这种戒指每个主教都有，为教廷钦赐)
中世纪吃饭时候必须主人先入坐，客人才能入坐，主人有义务提议喝第一杯酒，第一杯酒之后，主客就可以相互敬酒了.中世纪客人和主人都不允许身穿全套铠甲入席，铁手套、上臂甲、前臂甲和前后胸甲以及头盔都不可以穿着进入饭厅，因为这样的穿戴明显表示自己在防备周围有暗杀，是一种对他人名誉公然的冒犯。不过武器是可以带的。胃口越好，主人越认为举办的宴会获得了成功。边吃边说和边喝边说都是允许的(17世纪之后就渐渐认为是不礼貌的)，敬一次酒双方必须干杯到底，没有现在稍微抿一口的说法。吃饭过程中可以宾主双方歌唱，但禁止大声喧哗，如果有吵架闹事现象，不论责任在谁，客人应当立即退席。用餐完毕，客人必须用语言向主人表示感谢款待，退席时候客人行本人在上一段提到的全套礼节致敬。
教堂礼拜弥撒时，按宫廷地位和爵位尊卑顺序进入教堂，地位爵位相同的话，则男士要比女士优先，年长者比年轻者优先。听完弥撒，男士有义务为任何女士捧圣水，出门顺序仍按爵位和年龄顺序排列，但地位和爵位相同时，女士优先。
与他人的任何争执都可以请自己的好朋友向对方要求圆满解释，如对方拒绝提供解释或解释让你不满意，则你可以提议决斗;对方此时如果意识到错误，可以主动公开承认错误，决斗就此取消;对方如果不打算认错，则必须参加决斗。埋伏在路边暗杀对方是不允许和不光彩的。只有贵族和教士两个阶层有权利提出决斗，贵族和教士不能向比骑士低的阶层提出决斗(候补骑士、商人、农民、工匠、市民、无爵位的小地主都是这样的阶层)，贵族也不能主动向教士提出决斗，只有教士向贵族提议决斗(这样的情况下，教士方面会派十字军里的骑士代表教士参加决斗)。
决斗双方必须使用同样武器，这样作为决斗应战方，对方有决定使用何种武器的权利。决斗时只要一方已经无力战斗或主动放弃抵抗，另一方就可宣布获胜。因为决斗一般关系着自己家门的名誉，所以败方常常明知无力战斗也会硬撑，直到战死。
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