喝酒礼仪知识以及禁忌事项(2)

喝酒礼仪知识以及禁忌事项

　　喝酒的禁忌

　　1.不要空腹饮酒

　　因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

　　2.不要和碳酸饮料

　　如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　3.饮酒之后

　　至于在饮酒之后，要尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

　　4.喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜

　　由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　5.浓茶解酒

　　民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

　　6.宜慢不宜快

　　饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血液中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　7.食饮结合

　　饮酒时，吃什么东西最不易醉?猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

　　婚礼敬酒的顺序和礼节

　　重点一、敬酒的顺序

　　1、首先是伴郎向新娘敬酒，然后新郎向新娘敬酒，新娘向新郎敬酒;

　　2、新娘的父亲向两位新人敬酒，新娘向新郎的父母敬酒，新郎向新娘的父母敬酒;

　　3、大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒，新郎的父亲向新娘敬酒，新娘的母亲向两位新人敬酒，新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒。

　　这张次序表应该握在伴郎的手中，敬酒的过程就在他的掌控安排下进行。

　　重点二、敬酒的技巧

　　因为婚礼现场一般桌数都会比较多，一桌桌敬酒也会有不少的量，所以，建议尽量在事先让酒店准备好“假酒”，以便让整个婚礼敬酒环节更加从容。

　　如果没有准备假酒，喝真酒时，在主桌、长辈桌尽量少喝，因为长辈基本不会灌孩子喝，留下肚量到年轻人的桌喝，因为年轻人好哥们儿有些是不会放过新人的。

　　婚宴敬酒安排可先紧后松，如全敬完，有些桌可再次敬酒、再次沟通;一定不要先松后紧，前几桌敬很长时间，后面桌的来宾可能吃的差不多了，着急想走了。

　　重点三、敬酒的礼节

　　敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的时机。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。

　　敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。

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