饮咖啡的文化礼仪(2)
最后说说喝咖啡的正确姿势及基本文化礼义，如果你在西餐厅里或者是咖啡馆、咖啡吧，餐后喝的咖啡份量是普通咖啡的一半，杯耳很小，不要将指头穿过杯耳，有的你手指头也无法穿过。正确的拿法是用你的、食指和大拇捏住杯耳端起杯子。还有，餐厅小姐端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加牛奶的，可以把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。
更不要端起碟子或托住杯底喝咖啡，这样都会十分失礼，除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。
如果你在公司里，时常要接待客户以及那些有合作意向的伙伴喝咖啡遂成为最通行、最简单的一种待客方式。如果特意请客人喝咖啡，则应约定见面时间、地点既可以是办公室，也可以是比较考究的咖啡馆。在这种约会之前，女性通常服饰应搭配和谐，简单而又大方，装饰不可过多。如果是在晚上，除咖啡之外还可用些含酒精的饮料;上等白兰地和甜酒。但即使是最上等的葡萄酒也不适合喝咖啡时饮用。可以用些饼干、糕点、冰淇淋、核桃、巧克力、糖果以及水果。如果在咖啡馆约会，可要些热的甜食，例如鸡蛋饼、小煎饼、油炸饼、苹果馅饼、布丁以及烤菜青等。
如果是在办公室约会，应事先准备好餐具。最好能有一套茶具、咖啡具和酒具。喝甜酒用小高脚杯，喝白兰地用大高脚杯。咖啡勺和茶匙、糖块、钳子、水果刀、餐叉、碟子和漂亮的餐巾都是不可少的。最好不要让秘书负责服务，应雇一个“侍者”专门负责待客。如果你在家里请客人喝咖啡，应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和加奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳。另外，主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，使之与咖啡交替品尝，口味更显清纯。如果你在朋友家里做客喝咖啡时，则要注意，前面说过咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。但也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。才算你懂得品饮咖啡的文化礼仪。
咖啡的故乡在哪里
咖啡的故乡在非洲。随着奴隶交易被带到了也门和阿拉伯半岛，也门在15世纪或是更早就开始种植咖啡了。荷兰人突破了阿拉伯禁止种子出口的禁令，偷偷将将咖啡树和种子偷运回荷兰，并在温室中培植。
咖啡豆，现已遍布世界各地，而适合培植咖啡豆的“咖啡生长带”，位于南回归线及北回归线之间，涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家。精选的咖啡豆经过器具的研磨加工熬煮，就形成了一杯香浓的咖啡。
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