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怎样炖五花肉好吃

学习啦【健康】 编辑:奕存 发布时间:2016-09-30

  猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。二上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。学习啦小编下面就给大家带来了好吃的炖五花肉做法。

  炖五花肉的步骤

炖五花肉的做法步骤1

  1.准备好食材

炖五花肉的做法步骤2

  2.将五花肉切成块状,葱切段,姜切片

炖五花肉的做法步骤3

  3.凉水下锅放入五花肉焯至变色,去掉多余的血水

炖五花肉的做法步骤4

  4.捞出放入碗中备用

炖五花肉的做法步骤5

  5..平底锅烧热,放入焯过水的五花肉

炖五花肉的做法步骤6

  6.煸至两面金黄色,即可。

炖五花肉的做法步骤7

  7..准备一个汤锅,将姜片,葱段铺在底层

炖五花肉的做法步骤8

  8.上面放入煸好的五花肉

炖五花肉的做法步骤9

  9.加入适量水开大火烧开

炖五花肉的做法步骤10

  10.加入生抽,老抽,料酒,盐

炖五花肉的做法步骤11

  11.再加入冰糖

炖五花肉的做法步骤12

  12.中火慢炖

炖五花肉的做法步骤13

  13.炖至五花肉变软即可捞出。

炖五花肉的做法步骤14

  14.装盘

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