羊排怎么炖汤好吃

羊排怎么炖汤好吃

　　秋风习习，秋意浓，秋冬季进补是最合适不过的，温补最佳品便是羊肉了，而羊肉最佳品便是羊排。下面学习啦小编给大家带来的是好吃的山药羊排汤的做法~

　　食材主料：羊排250g铁棍山药1根鲜虾6只

　　辅料：水适量盐少许葱花适量胡椒粉少许味精少许

　　山药羊排汤做法步骤

　　1.砂锅加入清水，羊肉洗净放入。

　　2.大火烧开，关火。

　　3.羊肉捞出，倒掉水。

　　4.砂锅里另外加清水，大火烧开。

　　5.将羊肉放入砂锅内，大火烧开转小火炖至软烂，大约1-2小时。

　　6.山药去皮，切块或段备用。

　　7.锅内羊肉加盐。

　　8.加入山药，大火烧开，转小火，烧30分钟。

　　9.鲜虾去掉须，洗干净。

　　10.鲜虾加入汤中，大火烧开转中火。

　　11.虾边红色熟后，关火，冲入加了胡椒粉、味精、葱花的碗中即可。

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