怀孕小米粥怎么做好吃_小米粥的营养做法(3)
怀孕小米粥怎么做好吃_小米粥的营养做法
孕妇吃小米粥的做法：百合小米粥
材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
做法：
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
孕妇吃小米粥的做法：桂圆芝麻小米粥
材料：桂圆5枚、黑芝麻50克、小米100克、白糖少许。
做法：
1、桂圆去皮去核取肉，冲洗干净，切成小块。小米。淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质，入干锅炒香。
3、锅中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮至米熟粥成时，加入白糖即可。
孕妇吃小米粥的做法：排骨小米粥
材料：猪龙骨(排骨)350g、小米1米杯、清水1000cc、烹大师调味料1大匙、白胡椒粉少许。
做法：
1、排骨先以滚水川烫去除血水杂质。
2、小米清洗后，加入清水。
3、小米中放入排骨，电锅外锅加入3米杯的水量(食谱外水量)烹煮，开关跳起后，按保温再闷个30分钟使小米粥更为浓稠。
4、完成后加入调味料及少许的白胡椒增加美味。
孕妇吃小米粥的做法：玫瑰冰糖小米粥
材料：冰糖、小米、玫瑰花。
做法：
1、在锅中加入冰糖，小米和玫瑰花瓣。
2、之后转为中火再煮30分钟
3、撒上适量玫瑰花瓣做装饰即成。
小米粥的功效与作用
1、产妇虚寒调养
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。
2、补脾健胃
小米因富含维生素B1、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。
3、抗衰老
小米粥的硒含量也很高，应该经常食用。硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。
4、治疗失眠
中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。
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