简易菠萝牛肉薄饼的做法

简易菠萝牛肉薄饼的做法

　　推荐一道适合作为上班族午餐的简易菠萝牛肉薄饼。用现成的牛肉片和口袋面包做饼底，方便快捷又有趣。以下是学习啦小编为您整理的简易菠萝牛肉薄饼的做法，希望您喜欢。

　　简易菠萝牛肉薄饼的做法

　　材料

　　牛肉片200克口袋面包2片菠萝2片茄膏20克酸姜30克日式蛋黄酱40克马苏里拉芝士碎50克车打芝士碎50克绍兴酒1汤匙盐适量

　　做法

　　step11

　　煮开一锅水，加入绍兴酒、盐及牛肉片煮熟，沥干备用

　　step22

　　将菠萝切块

　　step33

　　在口袋面包上抹上茄膏

　　step44

　　撒上车打芝士碎、牛肉片、酸姜及菠萝

　　step55

　　撒上水牛芝士碎，然后放入烤香烤8-10分钟至芝士溶化及金黄色

　　step66

　　挤上日式蛋黄酱即成。

　　法式蓝莓千层薄饼的做法

　　材料

　　面皮糊8吋低筋面粉350g蛋3-4牛奶550cc砂糖40无盐奶油30g鲜奶油50g动物性鲜奶油300g砂糖适量

　　做法

　　step11

　　材料

　　step22

　　粉类 糖都过筛-加入鸡蛋-加入牛奶跟鲜奶油

　　step33

　　拌成糊

　　step44

　　step55

　　面糊拌匀-过筛-此时常温下的无言奶油让他融化加入面糊(如果看面糊太湿在加点面粉 调整)然后20-30冷藏面糊备用。

　　step66

　　将动物性鲜奶油跟砂糖放一起 使用电动搅拌器打发 大家约4-5分钟就会发了(程度大概就是蛋糕上的鲜奶油那样子)(不会滑动)然后放在冷藏。(开始煎饼皮)

　　step77

　　如果面糊还有颗粒不匀 可以在过筛 这样子煎成面皮就会很美～

　　step88

　　在平底锅放一些奶油 用纸巾擦拭。取一大匙的面糊 倒入锅中(将锅子转 让面糊均匀铺平)煎个40-60秒左右翻面在煎。每一片同样步骤。

　　step99

　　接着就是一层鲜奶油一层蓝莓酱 也可以加入你自己喜欢的口味!

　　step1010

　　完成

　　法式薄饼的做法

　　材料

　　低粉(可做五张饼)55克鲜奶130毫升糖15克盐少许奶油15克

　　做法

　　step11

　　低粉过筛、加盐、糖、隔水融化的奶油，再加鲜奶拌匀成面糊。

　　step22

　　可用矽胶搅拌棒将面糊往盆边推拌，直到完全没有颗粒，或直接过滤。

　　step33

　　不沾锅不须抹油(一般锅可抹一层薄油)舀入一大杓面糊，快速转动锅子摊成圆形。 一面煎熟翻面再煎约30秒。

　　step44

　　鲜奶油分次加糖打发，草莓洗净擦干水分、切片。 薄饼冷却后中间挤入鲜奶油、放切片草莓，从两旁折起来。

　　step55

　　草莓和鲜奶油放中间，薄饼往中间收拢、用力一压，就成了美丽又浪漫的荷叶可丽饼。