腊味牛肉干的制作方法

腊味牛肉干的制作方法

　　牛肉干：选用黄牛肉质用传统的烟熏方法熏制的地方特色腊牛肉肉.配上干辣椒壳与蒜叶，下酒的一道好菜。以下是学习啦小编为您整理的腊味牛肉干的做法，希望您喜欢。

　　腊味牛肉干图片欣赏

　　腊味牛肉干的做法

　　食材

　　主料

　　牛肉干

　　300克

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　大蒜

　　适量

　　干辣椒壳

　　适量

　　步骤

　　1.将牛肉干切成薄片 越薄越好

　　2.干辣椒壳

　　3.将牛肉干在锅里爆炒出香味

　　4.加入干辣椒壳~~~喷料酒

　　5.撒上大蒜 ，放鸡精，加开水闷烧2分钟 ，带少许点汤汁起锅

　　6.简单的一道下酒菜就完成了

　　小贴士

　　这道菜在难度在 熏制牛肉的程序上~~炒的时候 不要放盐即可