怀孕初期可以吃黄酒煮鸡蛋吗
怀孕初期可以吃黄酒煮鸡蛋吗
黄酒含有的营养物质非常多哦，很多人会把黄酒作为补品来饮用，怀孕初期可不可以吃黄酒煮鸡蛋呢?学习啦小编给你具体讲解一下怀孕初期可以吃黄酒煮鸡蛋吗吧。
怀孕初期可不可以吃黄酒煮鸡蛋
黄酒煮鸡蛋，冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后劲的哦!
取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)
几点注意：
1、鸡蛋一定要事先带壳煮熟后再去壳熬煮;
2、鸡蛋和红糖不要同时熬煮
3、煮过的当归可以的话最好同时食用，不能接受其味道的建议将其中的水分吸食。
该食品可以活血养颜补气;同时当归的润肠功效也颇为显著。
黄酒煮鸡蛋适宜人群
黄酒是我国最具代表性的一种酒，一般来说酒是用来喝的，但是黄酒不仅能够喝还能用来制作菜肴哦。黄酒煮鸡蛋就是很好的例子。相信大家都有这样的觉悟，那就是饮食方式讲求科学，科学的饮食方式能够让我们填饱肚子的同时，更能够达到养生保健的功能。而黄酒煮鸡蛋不仅能吃，还是一种很好的养生良方。那么黄酒煮鸡蛋适合哪些人吃?妈网百科马上为大家详解。
一般认为，黄酒具有补血养颜、活血祛寒、通经活络、增强体力、补肾功效、抗衰护心、祛腥膻、解油腻等功效。能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。其实在我国的很多地方，都会在产后给产妇吃黄酒煮鸡蛋来滋补身体的，而这也是一道非常好的滋补良方。因此，黄酒煮鸡蛋非常适合产后人群食用。
而老年人食用黄酒煮鸡蛋的效果也是比较显著的，食用过后，对于身体的筋骨舒缓，睡眠的调节以及体质的增强都有不错的效果。有痛经史的女孩子食用黄酒煮鸡蛋能够减少疼痛，饮用方法为热饮，加热到35-40度，在经期前三天晚饭后饮用。
以上就是妈网百科为我们介绍的一下关于黄酒煮鸡蛋的适宜人群，其实黄酒煮鸡蛋是非常滋补的佳品，但是需要注意的是黄酒属于酒，如果是酒精过敏的人还是不要吃哦。
黄酒煮鸡蛋的功效
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，而用黄酒煮鸡蛋就是一种常见的吃法。那么黄酒煮鸡蛋又有哪些食用功效呢?就让万能的妈网百科来给大家做详细解答吧。
1、黄酒含有丰富的氨基酸，黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。
2、黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
4、黄酒煮鸡蛋一般具有很好的养血，安胎，止痛作用，是一种不可多得的滋补佳品，建议需要进补的朋友们食用。
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