糖醋虾仁的做法图解
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糖醋虾仁的做法图解
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳。糖醋虾仁应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐糖醋虾仁的做法图解。
糖醋虾仁的食材准备
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糖醋虾仁的具体做法步骤
1.虾仁洗好放入盐，料酒腌制10分钟
2.腌制好后放入面粉，淀粉挂胡
3.锅内放油，6成热放虾仁炸制
4.把除料酒跟淀粉外的佐料放入碗中，锅内放少许油熬汁
5.熬好后放入炸好的虾仁翻一下，出锅啦!
6.放虾仁
7.出锅啦!
虾的营养价值
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。