炖羊肉的做法分享

　　羊全身是宝，是绝佳的食疗保健品。羊肉具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的功效。你了解炖羊肉要如何做吗?接下来，学习啦小编跟你分享炖羊肉的做法。

　　炖羊肉的食材准备

　　炖羊肉的具体做法步骤

　　1.水沸后放入羊肉和姜片焯一下。

　　2.焯好水后捞出入汤锅。

　　3.一次性加入足量清水。

　　4.加盖用大火煮沸转小火煮一小时，加入萝卜。

　　5.再次用大火煮沸，转小火煮2个小时。

　　6.煮好起锅时放入葱末和香菜即可。

　　羊肉的禁忌搭配

　　羊肉与豆酱：功能相反

　　羊肉与乳酪：功能相反

　　羊肉与香醋：食性不搭

　　羊肉与竹笋：同食中毒

　　羊肉与半夏：影响吸收

　　羊肉与栗子：不易消化

　　羊肉与南瓜：胸闷腹胀

　　羊肉与红豆：性味相背

　　羊肉与柚柑：助热生火

　　羊肉与荞麦：热寒相反

　　羊肉与茶水：容易便秘

　　羊肉与竹笋：破坏维A

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