猪腰枸杞汤的做法
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猪腰枸杞汤的做法
猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。下面学习啦小编给大家分享猪腰枸杞汤的做法，希望你喜欢。
猪腰枸杞汤的做法一
食材准备
猪腰，枸杞，姜片，盐适量，鸡精少许，料酒适量。
方法步骤
1、将猪腰洗净，放入锅中，加水加料酒煮开，焯去血水;
2、焯好之后洗净，然后切成条状;
3、将猪腰和洗净的枸杞放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片;
4、然后放入锅中，炖40分钟左右，出锅时加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士
猪腰这种内脏比较腥，处理的时候要特别注意去掉腥臊的部位。
猪腰枸杞汤的做法二
食材准备
主料：猪腰
辅料：油适量，枸杞适量
方法步骤
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成片(或腰花)，用开水烫后洗去浮沫。
2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。
3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。
4、待汤再次滚烫后即可。
猪腰枸杞汤的做法三
食材准备
猪腰子，枸杞，杜仲，鸡血藤，桑寄生，干枣适量，姜，盐少许。
方法步骤
1、将杜仲去皮，清洗干净，枸杞，鸡血藤和猪腰，生姜还有红枣也洗净;
2、猪腰洗净后去掉脂膜，切成片待用;
3、将所有的材料放入砂锅中，加入清水，大火煮沸;
4、然后转为文火煮1小时左右，最后加入少许盐调味即可。
小贴士
如果不习惯中药的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜也可以。
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