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对健康有害的饮食_对健康有害的饮习惯

学习啦【其它健康常识】 编辑:立文 发布时间:2016-09-14

  健康的饮食习惯对身体有着很多好处,对健康有害的饮食的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下对健康有害的饮食都有哪些吧!

  对健康有害的饮食:不良的饮食习惯

  1.大多吃得过咸

  据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

  2.吃味精过多

  味精增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。

  3.吃饭方式多为集体进餐

  国人吃饭喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。

  4.喜欢吃动物内脏

  动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

  5.烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法

  中国人喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的机会。

  6.喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉)

  吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。

  7.很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品

  这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,增加了患癌症的机会。

  8.喜欢吃各种卤肉

  但制作卤肉时加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。

  9.大摆宴席请客存在诸多不良饮食习惯

  人们习惯于在宴席上饮大量白酒,或暴饮暴食,或烟酒同时来,有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费,而且对身体健康极为不利,容易诱发多种疾病。

  对健康有害的饮食:日常不良习惯

  1,不吃早餐:早餐对身体健康至关重要,不吃早餐会对身体健康造成以下影响:1.热能不够,直接影响学习和工作效率。2.导致人体需要的平衡膳食得不到满足。

  2, 午餐凑合:午餐在三餐的饮食分配比例上占到40%,午餐提供的能量和营养是一天中最重要的,对人体一天中体力和脑力的能量补充起承上启下的作用。

  3,晚餐过于丰盛:因为早餐和午餐的时间与精力相对较少,所以,现代人对晚餐就格外重视,但是晚餐过于丰盛实际上并不科学。晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,降低体内的钙贮存量,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症。

  4,夜间进食:夜宵如果吃某些蛋白质、胆固醇含量过高的食物,极易引起消化不良、功能紊乱等症状。我们知道,胃黏膜上皮细胞的寿命很短,2~3天就要更新一次,而再生修复的过程一般是在夜间胃肠休息时进行的。

  对健康有害的饮食:致病的饮食习惯

  1.饮食不足

    长期饥饿或饮食数量不足,或某些营养素摄入过少,即可出现消瘦、乏力和各种营养素缺乏症。《内经·素问》曾指出:“谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。”饮食不足,特别是蛋白质和热能的缺乏,使机体处于负氮平衡,不断消耗体内蛋白质而转化为热能以供需要,这就会引起代谢紊乱、生长发育障碍、免疫功能低下,导致恶性营养不良的发生。

    2.饮食过量

    饮食过量,不仅因胃肠负担过重而影响消化吸收功能,而且可导致营养过剩而发生疾病。暴饮暴食或长时期过饱,均可造成消化道功能紊乱,这早在《内经·素问》中就曾指出:“饮食自倍,脾胃乃伤。”过食肥甘,营养失却平衡,某些营养素过剩,在体内堆积并造成代谢紊乱,可产生高脂血症、高血压病、糖尿病、肥胖症等。

    3.饮食偏嗜偏废

    饮食偏废,由于某些营养素的不足,是造成各种营养素缺乏症的原因之一。饮食偏嗜,同样可以造成营养素缺乏症以及某些营养素过剩或影响各脏腑功能。如爱吃零食的人,胃肠功能容易紊乱,而由于零食多含糖类和脂肪,缺少蛋白质和维生素,可造成营养不良或维生素缺乏症。又如偏嗜咸食的人,可引起高血压或因肾脏负担过重,而引起水肿。

    4.不良的进食习惯

    良好的进食习惯也是饮食保健的一个重要方面。若进食过快、狼吞虎咽,由于食物未能充分发挥唾液的消化作用而加重胃的负担,往往形成胃炎或胃溃疡。又如,烫食可灼伤味蕾,而造成食欲减退,以及口腔粘膜出血、牙龈溃疡或过敏性牙病,还可诱发口腔及食道肿瘤。再如吃饭时吸烟,则可使有毒物质随食物进入肠胃,并可抑制消化腺分泌而导致消化吸收功能紊乱,或引起胃的病变。

    5.饮食不洁

    不洁食物是食物在生产、加工、贮存、运输、销售中受污染,人吃了被细菌、霉菌、有毒化学物质及各种毒素污染的饮食,即可引起各种食物中毒。

    饮食伤身还体现在病人的饮食不调,而加重病情,饮食往往是导致疾病发展或加重的因素,如糖尿病人过食碳水化合物,可使血糖增高、病情增重;水肿患者多食咸味食品,可使水肿增剧、病情恶化。病人进食尤需谨慎,不少疾病进食过量或不当,即可出现病情反复。

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