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小孩常吃辣条的危害

时间: 晓琼996 分享

小孩常吃辣条的危害

  辣条含有很多的防腐剂、色素,防腐剂吃多了会致癌的。现在就跟着学习啦小编一起来看一看小孩吃辣条的危害,资料仅供参考。

  小孩吃辣条的危害

  加工方式多为油炸或油浸

  当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这是因为辣条采用油浸或油炸的方式加工而成。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来更香。

  所用油脂品质不易监控

  辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样的油脂制作的辣条,会增加患癌几率。

  辣条容易色素超标

  让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来染色是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规定,但小作坊着实难以监管。

  生产环境不卫生

  小包装的辣条一般售价便宜,5 毛、1 元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及操作上难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。

  辣条的制作方法

  食材:牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

  1、牛肉切条。加盐、料酒腌一会儿。

  2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。

  3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。

  4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。

  哪些零食可以多吃

  1、坚果类

  花生、杏仁、葡萄干、核桃、开心果等等,这些坚果类零食各位朋友可以适当进食,当做业余消遣食物。适当食用不仅有益健康,美容养颜,还能够缓解饥饿。但在选择坚果类零食的时候,注意选择原味食品。现在很多坚果零食口味繁多,有麻辣味,奶油味、五香味、孜然味等等,这些都少吃为妙。口味越重,添加料越多,对身体的危害也越大。因此,不要光顾美味忽略了营养,尽量选择原味坚果零食。

  2、果脯类

  葡萄干、猕猴桃片、香蕉片、话梅、蜜饯等等,这些经过烘干加工的果脯蜜饯零食热量高得惊人!经过脱水处理,许多水果失去了水分保留了糖分等其他矿水化合物,吃多难消化,难吸收,因此久而久之会造成肥胖。但也不用担心这是非健康零食,吃这类饮食,用对方法就很健康了!比如桂圆干,生吃可以,但容易上火,可以与枸杞、红枣等煲汤、泡茶,再慢慢享用,不仅热量更低,营养还更丰富了呢!除此之外,在购买这些零食的时候,要看看成分表,尤其注意钠的含量,含量越高越不健康。成分越少越健康。

  3、饮品类

  尽量选择添加剂少的,天然原料多的。这里主要说下燕麦片的选择,选购时一定要细看后面的配料表,有的燕麦片配料表上燕麦排在第2甚至第3位,这些是不能选择的,最好的选择是燕麦排在第一位,而且后面没有其它添加的。选择的时候酸奶、豆浆、燕麦片、藕粉等都是不错的选择。

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