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羊肉养生汤的图解做法

时间: 映芳735 分享

羊肉养生汤的图解做法

  常言道:冬天一碗羊肉汤,不用医生开药方。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,既能御寒,又补身体。羊肉养生汤应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享羊肉养生汤的图解做法。

  羊肉养生汤的食材准备

  • 主料
  • 羊肉

    250g
  • 辅料
  • 当归

    20g
  • 枸杞

    20g
  • 桂圆肉

    20g
  • 1大块
  • 红枣

    20g(一大个)

  羊肉养生汤的具体做法步骤

  1.材料准备好,主要是羊肉或羊骨,因为我们女生都爱喝汤不爱吃肉,所以,我这次只用了羊骨,爱吃肉的亲可以酌情加羊肉。

  2.羊骨过水除去浮沫,放入砂锅开始煲。

  3.大火烧开转小火煲1.5-2小时,骨头里的骨髓都溶入汤中,对补血补气有大功效。

  4.热气腾腾的当归羊肉汤就好了,当归红枣补血,枸杞桂圆补气,羊肉暖胃,冬天常喝当归羊肉汤,很快可以看到脸色白里透红,格外漂亮,尤其是成长中的儿童和年纪大的老人,骨髓对身体的造血红细胞更好。

  羊肉养生汤的营养价值

  ⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。

  ⑵、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化

  ⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。


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