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裱花巧克力蛋糕要怎么做_巧克力裱花蛋糕的做法

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-10

  巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。你想知道好吃的裱花蛋糕是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍裱花巧克力蛋糕的做法。

  裱花巧克力蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 6寸戚风蛋糕

    1个
  • 淡奶油

    150g
  • 辅料
  • 细砂糖

    适量
  • 蓝莓果酱

    少许

  裱花巧克力蛋糕的具体做法步骤

裱花蛋糕的做法步骤1

  1.用料

裱花蛋糕的做法步骤2

  2.将蛋糕从中间横剖成两片

裱花蛋糕的做法步骤3

  3.细砂糖加入淡奶油中

裱花蛋糕的做法步骤4

  4.快速搅打

裱花蛋糕的做法步骤5

  5.打出尖峰

裱花蛋糕的做法步骤6

  6.将一片蛋糕放在裱花台上,表面涂满奶油

裱花蛋糕的做法步骤7

  7.放上另一片蛋糕,取适量奶油放在表面

裱花蛋糕的做法步骤8

  8.将奶油平整地抹在表面和侧面

裱花蛋糕的做法步骤9

  9.用扁齿花嘴在表面挤满竹席纹,再用叶子花嘴在蛋糕直角边上挤一圈围边,并在侧面挤成波纹状装饰。最后将蓝莓果酱中的果粒捞出,在波谷和表面圆周点缀一圈。

  巧克力的食疗作用

  1、提高记忆力

  巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。

  2、预防心血管疾病

  吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

  3、增强免疫力

  巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。

  4、延缓衰老

  瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。

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