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好吃的巧克力蛋糕卷怎么做_蛋糕卷的做法步骤

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-27

  巧克力能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。你了解巧克力蛋糕卷要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理巧克力蛋糕卷的好吃做法。

  巧克力蛋糕卷的制作食材

 

  • 主料
  • 巧克力

    50g
  • 面粉

    150g
  • 辅料
  • 清水

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 酵母

    适量
  •  

 

  巧克力蛋糕卷的做法步骤

巧克力卷的做法步骤1

  1.巧克力隔水化开

巧克力卷的做法步骤2

  2.加水、面粉、酵母、白糖和成面团,发好

巧克力卷的做法步骤3

  3.搓成长条

巧克力卷的做法步骤4

  4.切小剂子

巧克力卷的做法步骤5

  5.擀成长条

巧克力卷的做法步骤6

  6.从两边卷起

巧克力卷的做法步骤7

  7.一个一个做好

巧克力卷的做法步骤8

  8.上蒸锅

巧克力卷的做法步骤9

  9.蒸熟即可

巧克力卷的做法步骤10

  10.出锅喽

  食用巧克力的禁忌

  1. 巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;

  2. 日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的;

  3. 糖尿病患者应少吃巧克力,或可以专门食用淡巧克力;

  4. 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;

  5. 喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

  6. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

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