巧克力蛋糕要如何制作
巧克力蛋糕要如何制作
在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。好吃的巧克力蛋糕应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐制作巧克力蛋糕的做法。
巧克力蛋糕的材料准备
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巧克力蛋糕的制作过程
1.微波巧克力蛋糕粉，一般用几袋蛋糕粉，就用几个鸡蛋，我用了2袋蛋糕粉，所以用了2个鸡蛋;橄榄油可用其他植物油代替。
2.给个特写，是微波的蛋糕粉，其他的我没用过，不知道能不能用面包机做出来!
3.将两个鸡蛋，分别打入面包机，最好放在两个角，按动程序中的和面，如果你要求很高，可以用两次和面程序，那样鸡蛋就打的非常好了，我只用了一次!
4.鸡蛋打好后，先放入适量橄榄油，也可不放，根据自己的需要就行!之后将2袋巧克力蛋糕粉倒入面包机，选择蛋糕程序即可!
5.我的面包机虽然能够设置烧色，但是设置最浅色，仍然不行，所以一般都会提前15分钟终止程序，这个做蛋糕的话非常重要，如果不喜欢吃硬皮蛋糕一定要提前终止程序，要不就会颜色很深，皮很硬!我的就有些硬了!
6.是不是很简单，关键是很健康!迫不及待的分享给大家，以后可以轻松做各种口味的蛋糕了!
巧克力的好处与坏处
1、美国研究人员最近宣布，吃巧克力对人体有益。巧克力含有类黄碱素，这种物质有助于保持心脏健康、促进血液循环，防止血管阻塞而导致冠心病或中风。科学家认为，血小板活化是造成血管阻塞的主要原因，研究发现进食巧克力的志愿者体内的血小板活动量较低，进食面包的志愿者的血小板活动量则保持不变。
2、麻省理工学院的研究人员指出，巧克力可提高脑内血清素(Serotonin)的浓度，而血清素愈多，就愈快乐。
3、但一次大量吃巧克力，可能会因巧克力中的大量单糖进入体内，刺激胰岛素大量分泌，使血糖骤降.
4、巧克力的热量密度很高，每公克巧克力约可提供五大卡的热量，对于登山者或极需热量补充的人来说，是很好热量来源。此外，它浓郁的香味及柔滑的口感，可以抚慰忧郁及沮丧的情绪，让人们感到满足。巧克力亦含有与绿茶相似的各种抗氧化物如多酚类等，具有抗癌及抗老化的能力。
5、虽然巧克力有这些好处，但是并不代表适合当成保健食品，因为它的高热量是导致肥胖的隐忧。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用。