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萝卜鱿鱼汤的做法步骤_怎么做好吃的鱿鱼汤

学习啦【学烹饪】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  鱿鱼属软体动物,是生活在海洋中的软体动物。你了解萝卜鱿鱼汤要怎么做才好吃吗?那么,现在学习啦小编就来分享萝卜鱿鱼汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作萝卜鱿鱼汤的准备材料

  • 主料
  • 干货鱿鱼须

    100g
  • 青萝卜

    520g
  • 马蹄

    250g
  •  
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 清水

    适量

  萝卜鱿鱼汤制作过程的步骤

青萝卜马蹄鱿鱼汤的做法步骤1

  1.食材:青萝卜、马蹄和干货鱿鱼须。

青萝卜马蹄鱿鱼汤的做法步骤2

  2.将青萝卜和马蹄洗净,去皮,青萝卜切块。

青萝卜马蹄鱿鱼汤的做法步骤3

  3.将干货鱿鱼须洗净,焯烫一遍,一次性加足适量的清水,大火煮滚,转文火煮30分钟,揭盖,放入马蹄和青萝卜。

青萝卜马蹄鱿鱼汤的做法步骤4

  4.盖锅盖,大火煮滚。

青萝卜马蹄鱿鱼汤的做法步骤5

  5.转文火煮1小时。

青萝卜马蹄鱿鱼汤的做法步骤6

  6.揭盖,倒入适量的橄榄油,煮滚,即可关火。

  鱿鱼的基本介绍

  鱿鱼属软体动物,是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门头足纲二鳃亚纲十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

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