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发面千层饼的4种可口做法

时间: 映芳735 分享

发面千层饼的4种可口做法

  发面千层饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。你喜欢自己动手做发面千层饼?你知道如何做出可口好吃的发面千层饼吗?接下来学习啦小编给你推荐发面千层饼的4种可口做法。

  发面千层饼的可口做法1

  材料

  饺子馅儿,面粉,葱1根

  做法

  1.面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时

  2.醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮

  3.铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿切一刀

  4.把没有馅儿的面皮盖过来

  5.再盖

  6.再盖,完成~

  7.现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~

  8.入锅煎至两面金黄

  发面千层饼的可口做法2

  材料

  富强粉 300克

  开水 100克

  温水 100克

  油 适量

  盐 适量

  做法

  1、面放入盆中,慢慢倒入开水,边用筷子搅拌。

  2、面团有少量的絮状小疙瘩。

  3、再慢慢加入温水。

  4、成团后再盖上盖或布,醒40到一个小时。

  5、面团揉光滑。

  6、面团搓成长的圆柱。

  7、压扁。

  8、面团擀薄,右边薄,窄,左边稍厚稍宽,逐渐过渡。

  9、撒上盐和油,从右边卷起,一边卷一边抻长。

  10、卷到头,边上的面抻长。

  11、上面的面抻长包起边。

  12、边整个包起,

  13、面团包起成圆形。

  14、按锅的大小擀成圆形,

  15、烙至两面金黄。

  16、可以按喜好加入鸡蛋、蔬菜等。

  发面千层饼的可口做法3

  材料

  软皮甜味可丽饼10片,克林姆奶油馅适量,柠檬汁25㏄

  做法

  1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅,备用。

  2.先取一片饼皮,涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅,再叠上一层饼皮。

  3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅,再叠上第三层饼皮。

  4.照以上方法类推,制作到第十片。

  5.最后切成四方型状即可。

  发面千层饼的可口做法4

  材料

  【面团材料】:面粉 200g、温水130g左右

  【配料】:葱花、盐、五香粉、香麻油

  做法

  1. 面粉倒入大碗,温水缓缓倒入,边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状,用手揉成光滑面团。

  2. 揉好的面团,盖上湿布醒30分钟左右。

  3. 切好的葱花放小碗里,用一点点盐、一小撮五香粉和一汤匙香麻油拌匀腌制。

  4. 案板上撒些面粉,把面团揉一会儿,然后擀开成薄的大片(越薄越好)。

  5. 在面片上均匀涂上腌制好的葱花。

  6. 用刀在面饼上切间隔0.5cm宽的细条(记得两端各留一公分不要切断)。

  7. 用手从一端开始卷起来成长条状。

  8. 把长条从一端卷起,边卷边拉伸。

  9. 全部卷起来成一个面团。

  10. 用擀面杖把面团擀薄。

  11. 锅烧热放入一茶匙食用油,把饼放入用中小火煎。

  12. 煎好一面翻面,煎到两面金黄后,用筷子把饼从中间挑松即可。

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