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葡萄籽的功效及作用

时间:2016-12-17 09:35:22本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 玉叶 我要投稿

  平时我们吃葡萄一般都会把葡萄籽吐掉,其实葡萄籽也大有用处。下面学习啦小编告诉你葡萄籽的功效及作用。

  葡萄籽的功效及作用

  1、预防心血管疾病

  葡萄籽中含有70%左右的油酸及亚油酸,这种物质人体并不能自身形成,大多从食物中获取。它能有效的降低血液中的胆固醇以及防止动脉硬化,具有预防高血压、血脂、心绞痛等疾病的功效,另外对于心脑血管还有保健效果。

  2、提高生育能力

  葡萄籽油中含有的维生素E成分被誉为生育酚,可以提高男性精子的活力和数量,同时也能提高女性雌性激素的浓度,从而提高两性生育能力。同时它还有预防睾丸萎缩、男性不育症、习惯性流产的功效。

  3、抗衰老

  葡萄籽油中含有的维生素E、葡萄籽提取物OPC等抗氧化剂,有很强的抗氧化作用,它们能清除体内的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,抑制酪氨酸酶的活性,从而具有延缓衰老的功效。

  4、抗癌防癌

  亚麻油酸是葡萄籽油最重要的元素之一,它是人体必需的一种脂肪酸,经常食用含亚麻油酸的食品,能够有效地预防肺癌、大肠癌、皮肤炎症等症状,同时对大脑还有保健作用。

  5、预防皱纹

  葡萄籽油特有的原花色素成分,能够保护肌肤免受紫外线的伤害,防止肌肤里的胶原纤维和弹性纤维遭到破坏,保持肌肤的弹性与活力,有效的防止皱纹的产生,而且肤质适用范围广。

  6、预防消化不良

  葡萄籽油还有大量的维生素B1,它是人体糖代谢的重要元素,它能够起到抑制胆碱酯酶活性的作用,防止肠胃蠕动过于缓慢和消化分泌过少,有预防消化不良、食欲不振的功效。

  7、保护视力

  葡萄籽油中的维生素E等有效成分能够保护眼睛免受辐射的伤害,抑制眼睛晶状体的过氧化脂反应,能够预防近视眼、视网膜炎等症状的产生。

  葡萄籽油的食用方法

  1,葡萄籽油是可以直接饮用的,量在7ml左右较佳,长期食用能够有效预防“三高”。

  2,葡萄籽油可以搭配一些其他的食材,比如牛奶、蔬菜汁等鲜果、纤维食材,这样可以更加全面完善饮食结构,保持人体多种营养元素的摄入。

  3,葡萄籽油作为食用油,当然可以用来烹饪炒菜,它能够去除海产品的腥味保持鲜味儿,同时用来油炸也是极少,其不饱和脂肪酸结构稳定,出来的菜品口感爽滑、无油腻。

  葡萄籽的相关用途

  1、生产葡萄籽油。“安阳市晶华油脂工程有限公司”1998年在国内首次用亚临界低温萃取方法成功大规模工业化生产。

  2、生产葡萄籽提取物(OPC);

  3、动物饲料;

  4、中药材成份。

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