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橄榄的食疗价值和医疗功效

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橄榄的食疗价值和医疗功效

  橄榄原产于中国南部地区的橄榄,果实主要用作水果,微苦带甜。下面跟着学习啦小编一起来看看橄榄的食疗价值和医疗功效。

  橄榄的食疗价值

  橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布,多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收,洗净鲜用,或晾晒干燥用,或以盐水浸渍后晒干用。

  [性能]味甘、酸,性平。能清肺利咽,生津,解毒。

  [参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。

  [用途]用于咽喉肿痛;心烦口渴,或饮酒过度;食河豚、鱼、鳖引起的轻微 橄榄中毒或肠胃不适。此外,亦有用于癫痫的。

  [用法]噙含,绞汁,煎汤,或熬膏服。

  [附方]

  1.青龙白虎汤:鲜橄榄15g,鲜萝卜250g。切碎或切片,加水煎汤服。

  源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽,取萝卜清热泻火。用于肺胃热毒壅盛,咽喉肿痛。

  2.青果郁金膏:橄榄500g,郁金25g,加水煎取浓汁,放入白矾(研末)25g,混匀再煎,约得500ml。每次20ml,早、晚服,温开水送下。

  橄榄的医疗功效

  1.咽喉肿痛:①清音丸(橄榄、薄荷、冰片等)每次3克,每日两次。治咽喉肿痛,声嘶音哑,口舌干燥,吞咽不利。②橄榄20克,生地、玄参、麦冬各10克,煎汤代茶饮,每日一剂,连服5~7天。

  2.暑热伤津:橄榄单味服食,或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津,口渴心烦等症。

  3.慢性萎缩性胃炎:橄榄20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服,可治胃阴不足,食欲不振,消化不良。

  4.胎动不安:橄榄10~15枚,去核,置猪肚内炖熟,食肉喝汤,每周1~2次。治孕妇胎动不安,口渴心烦。

  5.醉酒:去核橄榄肉10个,煎汤代茶饮,治酒伤昏闷。

  6.鱼骨鲠喉:橄榄捣汁或煎浓汤含于口中,慢慢下咽,亦可细嚼咽汁。

  7.牙龈溃烂:用盐橄榄2~3个,连皮带核,火中煅过存性,加冰片1~2克,香油调和,外搽,一日数次。用于牙龈溃烂,诸药不效者。

  8.治咳嗽:鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。

  9.治麻疹鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。

  10.治腹胀盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。

  11.治妊娠呕吐青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。

  12.治毒蕈中毒鲜橄榄100克,去核捣烂,加少量水调匀,绞汁服。

  13.治湿疹鲜橄榄100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

  14.治咽喉炎橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。

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