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蜂蜜千层蛋糕的烤箱做法

时间: 映芳735 分享

蜂蜜千层蛋糕的烤箱做法

  蜂蜜主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。你了解蜂蜜千层蛋糕的做法吗?下面是学习啦小编给大家整理蜂蜜千层蛋糕的烤箱做法。

  蜂蜜千层蛋糕的制作食材:

  • 主料
  • 低筋面粉

    60克
  • 鸡蛋

    3个
  • 蜂蜜

    30克
  • 砂糖

    30克
  • 玉米油

    15ml

  蜂蜜千层蛋糕的做法步骤:

  1.准备好食材,鸡蛋有点小,最后我又添了一个。

  2.首先将蛋黄和蛋清分离。

  3.将蛋白打成鱼眼状,加入白糖,分三次加入。

  4.将蛋白打发成湿性发泡就好了。

  5.将蜂蜜与蛋黄倒入盆中,用电动打蛋器搅打。

  6.加入玉米油搅打。

  7.打发成淡黄色,体积变多就好了。

  8.将一半打发的蛋白加入蛋黄液中,搅拌均匀。不要顺一个方向搅。

  9.然后又倒入蛋白盆中搅拌均匀。

  10.筛入低筋面粉,搅拌。

  11.搅拌好就行了,顺便预热烤箱上火200度

  12.用勺子盛3勺蛋糊倒入8寸蛋糕方模中抹匀。只要薄薄一层就行。

  13.放入烤箱上层,只开上火,200度,4分钟左右。

  14.表面金黄,时间到后取出。又刷上一层。重复两三次这样烤。

  15.烤好后切成长条状,夹层处抹上蜂蜜粘接。

  蜂蜜的营养功效:

  1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

  2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

  3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

  4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;


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