芒果布丁的家常做法
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芒果布丁的家常做法
芒果还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。平时生活中你会做芒果布丁吗?今天，学习啦小编为大家推荐芒果布丁的家常做法。
芒果布丁的食材准备
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芒果布丁的具体做法步骤
1.准备好材料。
2.吉利丁片用冷水泡软。
3.将芒果横切开，横竖划几刀，切成丁状。
4.放入料理机。
5.打成芒果泥，这步可以加适量水，打成酱后过筛，这样做出来的布丁口感比较顺滑。
6.在牛奶中加入白砂糖，加热，不断搅拌，直至糖溶化，关火。
7.待温度冷却至65度左右，加入泡软的吉利丁片。
8.倒入淡奶油。
9.加入芒果酱，搅拌，过筛。
10.将布丁液倒入布丁瓶。
11.放冰箱冷藏2小时左右，想快速凝固可以放冷冻，10分钟左右可以凝固好，别忘了取出来哦。
12.美味的芒果布丁就做好啦。
13.在布丁上加上芒果丁，口味一级棒。
芒果的作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。