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香菇蒸鸡腿怎么做好吃 香菇蒸鸡腿的做法

学习啦【学做饭】 编辑:燕华2 发布时间:2016-08-30

  鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。那么,你知道香菇蒸鸡腿怎么做吗?下面一起随学习啦小编来看看。

  制作香菇蒸鸡腿需要准备的食材

  • 主料
  • 鸡腿

    410g
  • 干香菇

    50g
  • 辅料
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 枸杞子

    适量
  • 香葱

    适量
  • 生姜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 淀粉

    适量

  香菇蒸鸡腿的做法步骤

香菇蒸鸡腿的做法步骤1

  1.准备好鸡腿,洗净备用。

香菇蒸鸡腿的做法步骤2

  2.鸡腿放入碗中,倒入生抽。

香菇蒸鸡腿的做法步骤3

  3.充分揉匀,装入保鲜袋,入冰箱腌制数小时入味。

香菇蒸鸡腿的做法步骤4

  4.香菇洗净、泡发。

香菇蒸鸡腿的做法步骤5

  5.泡发的香菇切成细条状备用。

香菇蒸鸡腿的做法步骤6

  6.腌制好的鸡腿码放到盘中。

香菇蒸鸡腿的做法步骤7

  7.香菇放到鸡腿上。

香菇蒸鸡腿的做法步骤8

  8.枸杞子、姜片放到鸡腿上。

香菇蒸鸡腿的做法步骤9

  9.锅中水烧开,鸡腿盘子放入锅中,隔水蒸30分钟。

香菇蒸鸡腿的做法步骤10

  10.蒸好的鸡腿,将汤汁倒入炒锅中。

香菇蒸鸡腿的做法步骤11

  11.用淀粉勾好薄芡汁。

香菇蒸鸡腿的做法步骤12

  12.勾好的芡汁淋到鸡腿上即可。

  香菇蒸鸡腿食用指南

  1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用鸡腿。

  2. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食鸡腿。

  3、香菇,顽固性皮肤瘙痒症患者吃了会加重瘙痒,应禁食。
 

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