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蛋炒红萝卜丝要如何做才好吃

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蛋炒红萝卜丝要如何做才好吃

  医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。平时生活中你会做蛋炒红萝卜丝吗?今天,学习啦小编为大家推荐蛋炒红萝卜丝的做法步骤。

  蛋炒红萝卜丝的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    1个
  • 红萝卜

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 莴笋

    适量
  • 适量

  蛋炒红萝卜丝的具体做法步骤

  1.煎好一张蛋皮

  2.将蛋皮切条

  3.红萝卜切丝

  4.莴笋切丝

  5.将红萝卜、莴笋倒入开水锅中焯水

  6.炒锅中爆香蒜蓉

  7.倒入焯水后的红萝卜丝和莴笋丝

  8.倒入鸡蛋,加入盐和酱油煸炒均匀即可

  红萝卜简介

  红萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20-25℃,生长适宜温度为昼18-23℃,夜温13-18℃,温度过高、过低均对生长不利,红萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。

  红萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色红萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,此时,红萝卜在中国发展成长根形,日本在16世纪从中国引入,有红红萝卜、黄红萝卜之分。红萝卜即称红萝卜,日本人称人参。

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