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铁板虾的家常做法_怎么做好吃的铁板虾

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-14

  虾能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。你想自己动手做好吃的铁板虾吗?下面,学习啦小编来为你介绍铁板虾的家常做法。

  铁板虾的制作食材

  • 主料
  • 虾子

    12只
  • 磨菇

    4个
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 盐巴

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 香芹

    适量

  铁板虾的做法步骤

蒜味铁板虾的做法步骤1

  1.準备好材料。

蒜味铁板虾的做法步骤2

  2.磨菇用纸巾拭擦乾净后、切块备用。

蒜味铁板虾的做法步骤3

  3.蒜头剁碎或切片都可、备用。

蒜味铁板虾的做法步骤4

  4.虾子剥完壳后、在虾背画刀去掉沙、虾壳留著。

蒜味铁板虾的做法步骤5

  5.在小锅子裡放入一小碗水、把虾壳放入煮熟、汤汁留下。

蒜味铁板虾的做法步骤6

  6.铁板裡倒入大约三大勺橄欖油、放入乾辣椒和蒜头、小火爆香。

蒜味铁板虾的做法步骤7

  7.再把磨菇放入烧炒一下。

蒜味铁板虾的做法步骤8

  8.继续放入虾子烧炒。

蒜味铁板虾的做法步骤9

  9.再洒些黑胡椒粉和盐巴。

蒜味铁板虾的做法步骤10

  10.在适量淋上虾壳煮出来的汤汁、开大火、烧至缩汁后即可熄火。

蒜味铁板虾的做法步骤11

  11.因个人喜好可以在熄火前加入一些香芹这。

  就是成品了。

  虾的食疗作用

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

 

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