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胡萝卜玉米排骨汤怎么做才好吃

时间: 映芳735 分享

胡萝卜玉米排骨汤怎么做才好吃

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。平时生活中你会做胡萝卜玉米排骨汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享胡萝卜玉米排骨汤的做法。

  胡萝卜玉米排骨汤做法

  胡萝卜玉米排骨汤食材准备

  排骨500克,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

  方法步骤

  1、将排骨洗净,放入锅中,加入清水,大火烧开,然后捞出洗净待用;

  2、胡萝卜切块,玉米切段待用;

  3、取砂锅,倒入适量水烧开,放入排骨,玉米,姜,料酒,炖料包,大火烧开后转小火;

  4、然后加入几滴白醋,小火炖一小时后放入胡萝卜,玉米,再炖一小时调盐即可。

  特色胡萝卜玉米排骨汤

  胡萝卜玉米排骨汤食材准备

  排骨300克,玉米1根,胡萝卜100克左右,葱段,大枣10克,党参5克,胡椒粉2克,山楂10克,盐5克,胡椒粉2克,姜片少许, 料酒适量。

  方法步骤

  1、猪骨切成小块洗净,胡萝卜,玉米洗净,排骨焯水待用;

  2、胡萝卜切成块,玉米切成小段,排骨放入锅中加水烧开;

  3、然后去掉浮沫,放入大枣和党参,转为小火煮1小时左右;

  4、一个小时之后放入胡萝卜和玉米,转为大火煮;

  5、大火烧开之后转为小火煮30分钟,然后加入盐和鸡精,胡椒粉出锅;;

  6、煮好的汤装入汤盆出锅即可。

  家常胡萝卜玉米排骨汤

  胡萝卜玉米排骨汤食材准备

  排骨1斤,盐少许,炖料1袋,胡萝卜1根,生姜适量,甜玉米少许,料酒适量,葱花少许。

  方法步骤

  1、将甜玉米切块,胡萝卜切块,排骨切块;

  2、锅中热水,水开后倒入排骨去血水和浮沫;

  3、生姜切片,排骨捞出放入砂锅中,加入水,姜片和炖料;

  4、然后加入料酒,盐和玉米,大火烧开,小火慢炖1小时;

  5、加入胡萝卜,炖1小时,撒入葱花即可。

  胡萝卜玉米排骨汤的营养功效

  1、胡萝卜能增强抵抗力,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,另外有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,还有植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

  2、玉米能够帮助减肥,防癌抗癌,降低血脂和血压,增强记忆力,抗衰老,明目,促进消化等!

  3、排骨能够补充蛋白质和脂肪酸,能够提供钙质,胶原蛋白等!

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1.胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用

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5.胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

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