好吃的香椿菜肴推荐
好吃的香椿菜肴推荐
香椿是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。下面就让学习啦小编给你推荐几款好吃的香椿菜肴吧!
好吃的香椿菜肴推荐——炸香椿鱼儿
材料
香椿100克，鸡蛋一个，面粉，盐，清水，油
做法
1、香椿洗净沥干水分。
2、入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。
3、用凉水冲净后轻轻攥干水分。
4、面粉加盐和水和鸡蛋。
5、用筷子拌匀。
6、将香椿放入面糊中挂糊。
7、锅中倒油，6成热时夹入香椿。待稍微定型后翻面，炸至金黄。
8、炸好的香椿放到厨房纸巾上吸去多余的油分。
好吃的香椿菜肴推荐——凉拌香椿
材料
香椿，香菜，盐，蒜片，剁辣椒，鸡精，橄榄油
做法
1.香椿烫过冷水滤干。
2.加几根香菜，盐，新鲜蒜片，剁辣椒，鸡精，少许橄榄油拌匀就OK了!
好吃的香椿菜肴推荐——香椿饭团
材料
白米 ，腊肠 ，香椿 ，芝麻，糯米 ，盐 ，鸡精
做法
1.白米，糯米;1：1，煮成饭(煮饭时候顺便把香肠蒸熟)。
2.香椿开水稍烫，切末.腊肠剁成末(腊肠蒸出的油不要倒掉，一起倒入米饭)。
3.把所有材料混合一起，盐，鸡精调味，搓成饭团即可(俺随手扔了几颗泡过茶的枸杞，增添点颜色)。
好吃的香椿菜肴推荐——香椿滑蛋海鲜粒
菜谱简介 鲜嫩爽口，酸甜微咸。
材料
主料：虾仁，香椿鸡蛋，葱，姜盐，醋，料酒，鸡精，蜂蜜
做法
1、香椿过水烫熟切成小段放入盘中，虾仁放入鸡蛋中，加入葱花、盐、料酒、鸡精搅拌均匀;
2、坐锅点火倒入油，放入鸡蛋虾仁炒熟，取出放在香椿上，食用时搭配用姜末、醋、蜂蜜调成的汁即可。
好吃的香椿菜肴推荐——香椿木耳豆腐汤
材料
用料嫩香椿芽50克，黑木耳5克，豆腐350克，湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。
做法
1、黑木耳用清水泡发后洗净。香椿芽洗净，用沸水汆烫一下捞出。
2、豆腐切成1厘米厚的大片，撒少许盐，上笼用小火蒸约15分钟，取出放凉，切成1厘米见方的丁。
3、锅内放清汤，烧开后放入豆腐、黑木耳、香椿芽，再次烧开后加精盐调味，用湿淀粉勾芡后淋上香油即成。
功效
健脾生津，嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素物质，有抗衰老、补阳滋阴的作用。
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4.香椿的保健功效有哪些
6.女性春天养生食物