春季养生汤类

　　春季喝汤的时候是一大享受,那么我们能一边养生一边喝汤?下面就让学习啦小编告诉你春季养生汤类，欢迎参阅

　　1、春季适宜喝薏仁猪脚汤

　　功效:健脾益胃、利湿、壮腰。

　　材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。

　　做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

　　2、春季适宜喝豆腐瘦肉汤

　　功效:材料简单却有健脾安神的功效。

　　材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块。

　　做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。

　　3、春季适合喝海带排骨汤

　　功效:美味而实用。

　　材料:猪排骨、海带。

　　做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
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