冬天吃什么粥养胃 冬天养胃吃什么好

　　胃病，是一种慢性疾病，当今社会，人们的不良的饮食习惯，使得胃病的发病率逐年升高，所以，养胃工作不容忽视!为此，下面学习啦小编整理了冬天养胃粥的做法以供大家阅读。

　　冬天养胃粥的做法

　　一、南瓜粥

　　南瓜味甘性温，入脾、胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。

　　它含有丰富的果胶，食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来，包括重金属，并将其排出体外，起到排毒的作用。

　　同时，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤，可以滋养肠胃。

　　南瓜粥的做法

　　材料：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鲜百合50g

　　做法：大米洗干净，烧一锅开水，放入大米，改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中，煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶，最后放入鲜百合瓣，再次煮沸即可。

　　二、红薯粥

　　红薯能正气养胃、化食去积，兼清肠减肥。

　　红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。

　　红薯粥的做法

　　材料：粳米、红薯各适量

　　做法：将红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水。两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖，再次煮沸即可。

　　三、小米粥

　　小米粥有“黄金粥”、“代参汤”制成，其营养素种类及含量均高于大米，并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素，维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人，可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠，清淡易消化，非常适合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥，还可以缓解秋燥的症状。

　　小米粥的做法

　　材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量

　　做法：将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时，淘洗干净，待用。锅中加入适量清水，放入花生仁以及红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。再放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖和桂花糖即可。

　　冬天养胃粥食谱

　　一、黑米山药粥

　　主料：黑米50g，山药50g，核桃适量，花生米适量。

　　1.原料准备好，花生米和黑米用清水洗净。

　　2.小电锅内锅加水，加入黑米花生米和核桃，山药切块。

　　3.放入内锅里，擦干内锅，放入小电锅里通电，选择快炖。

　　4.两个多小时之后，香香的粥好了。

　　二、蔬菜粥

　　材料：熬好的米粥100g，腊肠(火腿)40g，香菇2朵，西红柿半个，黄瓜半根，胡萝卜半根，盐适量。

　　1.各种配料切丁备用。

　　2.熬好的粥放进锅里(最好用不粘锅)，煮开分次加入配料。

　　3.最后等蔬菜基本煮熟(大概十分钟左右)撒适量盐，关火，撒上一点点黑芝麻即可。

　　三、桂圆莲子粥

　　基本材料：桂圆肉30克，莲子30克，糯米30--60克，大枣10枚，白糖适量。

　　制法：将莲子去皮心，大枣去核，与桂圆、糯米同入锅内，加水适量，煮成粥，加白糖搅匀即可。

　　功效：益气养血。

　　应用：适用于气血亏虚型贫血。

　　经常喝这几种粥不仅健康暖胃，而且预防感冒，增加免疫力哦!
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