冬天吃什么去寒除湿

　　到了冬天，女性的胃口会变得更好，但是抵抗力却在逐步的下降，所以女性应该通过饮食方式来完成养生保健的工作。所以，接下来就随着学习啦小编一起来了解下吧!

　　冬天吃什么食物去寒除湿

　　1、狗肉

　　狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中医里，狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。

　　2、辣椒

　　能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可刺激食欲、增进消化。因此冬天吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

　　3、牛肉

　　牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。

　　牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。

　　4、羊肉

　　含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。

　　冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

　　5、核桃

　　能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸，能够促进造血功能，增进食欲。

　　核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。

　　6、姜

　　生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。

　　7、花生

　　深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。

　　8、红枣

　　秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

　　9、核桃

　　核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

　　10、虾米

　　具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效，含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分，能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症，最适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。

　　冬天吃什么药膳去寒除湿

　　【艾叶饺子】

　　做法：

　　1、艾叶300克，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

　　2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。

　　3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。

　　作用：增进食欲。

　　【艾叶煎鸡蛋】

　　做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。

　　作用：令人开胃。

　　【艾叶肉圆】

　　做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

　　作用：暖胃。

　　【艾叶蒜汤】

　　做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。

　　【艾叶水糕】

　　做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。

　　【艾叶红糖水】

　　做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。

　　作用：用于痛经。

　　【姜艾鸡蛋】

　　做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。

　　作用：用于月经过多。

　　【母鸡艾叶汤】

　　做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

　　作用：补气摄血，健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，小腹冷痛等。
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