孕妇冬天吃什么菜好菜谱大全
冬季是万物为了明年的复苏做准备的季节,也是养生进补的最佳季节。那么冬季孕妇养生食谱有什么好推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你孕妇冬天吃什么菜好菜谱大全，欢迎参阅
孕妇冬季养生吃的食物
1、醋蛋止呕汤
鸡蛋150克、白砂糖5克、醋3克。
锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。每日1次，连续3天。
2、八宝鸡汤
肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，杂骨1500克，熟地、当归各15克，党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克，川芎7.5克，葱100克，生姜100克，精盐20克，清水适量。
将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏，冲洗干净。杂骨洗净打碎片。生姜洗净拍破。葱洗净，栓成小把。将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中，加水适量，用大火煮沸，打去浮沫，加人生姜、葱，用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡肉砍成长方形块，按量装碗50份，掺入药汤，可加精盐少许调味即成。
3、糯米养胎粥
糯米100克、黄芪30克、枣(干)10克。
将黄芪焙干，研细末。将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。益气养血，补元安胎。适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。
4、虾皮卷心菜馅饼
小麦面粉500克、圆白菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克。
面粉中加水，经发酵揉成面皮。卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分。再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。将面皮包入馅成馅饼。平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。
5、腰果玉米
腰果50克、芹80克、玉米80克、盐适量、味精1/2匙。
将芹菜摘洗干净，切小段。玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过。炒锅倒入量油，先放腰果，小火慢慢的炒熟。然后放玉米粒和芹菜段，加盐、味精，快速翻炒几下即可出锅。
6、三鲜豆腐汤
豆腐，鱿鱼，海参，虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。
将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗上席。
孕妇冬季养生原则
多吃粗粮:孕妇过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。孕妇应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。
多吃清凉解毒食物:补身过了头,很多妈咪都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状,这是胃火上升的表现。为避免上火,孕妇要多吃清凉解毒的食物,别再吃辣椒、羊肉等燥热食品。
饮食少辛增酸:到了冬天,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。
孕妇冬季养生常识
冬季孕妇的饮食:冬季由于热量消耗大,孕妇消化功能相对增强,故应适当补充营养,满足母体和胎儿的生理需要,可多吃些瘦肉、蛋类、鱼、豆制品等,蔬菜和水果也不应忽视,以满足身体对维生素的需求。
冬季孕妇进补注意事项:大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。
阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。
阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
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