减肥吃的九种食物与食疗法
冬季就是脂肪堆积的季节，放弃美食就能减肥。在美食和瘦身之间还是很多减肥人士无法做出的选择，其实减肥不一定要放弃美食，这些食物吃着也可以瘦。今天小编给大家整理了减肥吃的食物知识，希望对大家有所帮助。
减肥吃的九种食物
枸杞
枸杞不仅仅是一味中药，更是一种滋补食物，还是一种新兴的减肥食物。枸杞当中富含丰富维生素C，胡萝卜素，可以促进血液循环，还可以对抗衰老，防止肌肤氧化哦。
南瓜籽
南瓜籽卡路里非常低，而且含有丰富的纤维素，而且南瓜籽是南瓜当中最有营养的部位，不但可以帮助促进身体新陈代谢，加速脂肪燃烧，还可以延缓女性肌肤衰老。
果醋
是一种新兴的减肥纤体食物，每天喝上50毫升果醋可以补充五成身体需要的维生素。而且果醋还可以促进身体内血液循环，尤其是比较容易长肉下半身血液循环，除此之外，常喝果醋还可以防止高血压，降血压功效非常好哦。
燕麦
燕麦是一种比较常见的谷物，燕麦当中有丰富的皂甙，是主食当中的人参，营养颇为丰富。而且燕麦是粗纤维食物，可以帮助身体排泄，防止毒素累积，促进肠胃蠕动，促进毒素排解。
树莓
树莓中含有丰富膳食纤维和抗炎因子，是可以帮助我们排解脂肪，防止毒素堆积的，还可以让肌肤变得柔滑，滋润。直接吃树莓或者将其放在酸奶当中效果最好哦。
李子
李子当中的营养价值比冬天里的很多新鲜水果都要高很多哦。因为李子当中富含丰富的抗氧化成分和矿物质成分，可以调节女性内分泌，还可以有效对抗衰老，防止肌肤衰老哦。
肉桂
肉桂是我们比较熟悉的香料，也是一味中药。还是一种可以促进身体新陈代谢的减肥食物。肉桂可以帮助控制身体内的血糖和胆固醇。可以在炖菜的时候适当加一些，效果非常好哦。
甘蓝
一碗切好的甘蓝，热量只有22卡，所以是非常有饱腹感的减肥食物哦。而且甘蓝含有丰富的维生素，矿物质，可以做沙拉，三明治，生吃减肥效果更明显。
姜
姜是很好的调味品，很多人不爱姜的味道，其实姜不但非常暖胃，暖身，更是非常好的减肥食物，因为常吃姜可以促进身体血液循环。而且姜当中的抗炎因子也是可以防止肿瘤和癌症好食材。可以将姜和红枣一起煮，加一些冰糖，效果发挥更明显哦。
冬季减肥食疗法
芸豆红豆粥
材料：米、红豆、芸豆。
做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。
功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对糖质食物的吸收，是碳水化合物的克星。
炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出，记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳，接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。炒锅放油烧热，注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下，接着放入香干片炒和，加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水，倒入虾仁烧约2分钟，放点味精，勾芡出锅。
功效：炒合菜由六种原料组成，食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白，其它的4种原料也提供了丰富的营养素，最重要是纤维素丰富，是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。
南瓜饭
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
功效：南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望，又能够有效降低热量，促进消化，保证身材。
番茄芦笋紫菜汤
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：先将笋、番茄洗净切好，将扁尖发好、洗净、撕开，切成长段，再将紫菜撕成大块，接着在锅中放入5勺汤，分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟，然后加入紫菜和盐煮2分钟，出锅的时候淋上香麻油即可。
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
功效：大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。
海苔山药卷
材料：山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。
做法：山药洗掉表面泥土，上锅蒸20分钟左右，取出略放凉，用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。
功效：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有发胖风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
豆腐杂菌焗虾仁
材料：豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。
做法：将豆腐用水焯一下后放入碗中，加入鸡汤素和咖啡奶油，用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小，洋葱切丝，虾仁去壳洗净，放入碗中用橄榄油腌一下。加热平底锅，倒入菌类与虾仁，待虾仁煮熟变色后，撒入盐和胡椒粉，然后捞起放入耐热容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤热即可。
功效：菌类具有极高的营养价值，是冬季养生和减肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。
竹荪三鲜汤
材料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜心4棵，黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。
做法：将竹荪去两头，洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片。猪肚洗净切成薄片。菜心洗净切成两片。汤锅上火，放入鸡汤，烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹荪和青菜心，再沸后去葱段、生姜片，加入味精调味即成。
冬季减肥误区
不要选择错误的饮食法
有些人认为，最好的快速减肥饮食法，就是过度地节食从而达到短暂的减肥效果，或者是根据自己的时间来找到正确的饮食方法。这种方法是过于严苛的，有风险的，甚至是不利于健康的。不是每种节食法都适合你的。很多人最终为了想要以最快速度达到减肥效果，而选择一种很严苛的饮食方法，把自己的健康和身体搞得乱七八糟，然后失败。所以，如果您不是百分之百地确信你所选择的饮食法是不会损害你的健康的，请为了自己的健康重新选择健康减肥的饮食方法。
不要与现实脱节
不要指望减肥发生在一夜之间。要知道，体重增加需要时间，而减肥则需要更多的时间。即使你为了加快减肥而选择了一个饮食计划，请不要期望过高，要一步一个脚印地坚持下去。当确定了计划，从小处开始着手，记得要持之以恒，不要因为短时间内没有成效就放弃。每个人的情况不同，所以你要有现实的目标，起码不要以为马上可以减去身上所有的赘肉，这样你才不会由于失望而轻易放弃。
不要过度地做运动
特别是由于在一个新的饮食计划开始，你可能很有动力地每天都去健身房。当然，运动是有益的，但过度的运动是不会有帮助的。此外，在大多数情况下，这是适得其反的，因为，每一次训练后，你的身体需要时间来恢复。一开始的过多运动，倒不如有规律的长期运动来得有效。
不要减掉了太多的热量
减低热量的摄入是健康饮食的重要环节，但是这必须小心进行。减掉太多的热量，你的身体将会因为饥饿而体力不支，长期如此更会严重影响你的身体健康。这样在短时间内可能有一定的效果，但后果未必好。当你饥饿难捱，坚持不下去的时候，就有可能恢复正常的饮食量，还可能因为饥不择食，使体重增加。
不要尝试减少一两餐来减肥
很多减肥者认为，不吃一餐或两餐将帮助他们更快地减肥。事实是，节食是要吃正确的食物，要按照健康的饮食方法来达到瘦身的效果，而不是饿死自己。
不要不断地检查你的体重
每个人都希望看到他们努力减肥的结果，然后有些人会不断地检查自己的体重，或者是测量自己的三围。其实在健康饮食期间，体重可能会上涨或保持稳定。当我们为了减肥而少摄取热量一段时间后，身体就会产生适应现象，将所摄取的热量尽量的吸收并作最有效地利用，同时降低基础代谢率，减少能量消耗于是热量又达到一个新的平衡状态。每周测试一次，要知道，如果你选择了一个良好的饮食习惯，要长期坚持，这样才会看到你要的效果。
不要情绪化地暴饮暴食
不要让无聊，愤怒，悲哀，以及其他情绪影响到你，很多人会因为心情不好而暴饮暴食。学会处理情绪，不要让情绪来支配你的饮食习惯。
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