如何做才能有效的给我们的身体清热

　　夏至过后，白昼渐短，人体的阳气也相应开始下沉。那我们应该吃什么给自己的身体清热呢?下面是学习啦小编为大家整理关于如何给自己身体清热的知识，希望对大家有用处!

　　可以清热的食物

　　一、常食毛豆

　　毛豆色泽嫩绿青翠可爱，所含脂肪中胆固醇较少，具有降低胆固醇的作用。毛豆中的钾含量很高，每百克含478毫克。小暑湿热出汗多，汗液会带走一定数量的钾，而钾流失可使人疲乏无力、食欲不振，常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。

　　二、绿豆芽、绿豆汤都来点

　　小暑时节，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。

　　饮食要清淡，便于消化，多食用消热利湿的食物，吃些绿豆芽，喝点绿豆汤都是很不错的，有清热解毒的作用。

　　三、多吃淡水鱼、海带

　　小暑时节，人们偏爱生食冷饮，很容易患上消化道疾病。饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜，不宜吃得太油腻辛辣。可以多吃淡水鱼、海带等，少吃红肉，对身体也很有益处的。

　　四、藕也是不错的选择

　　小暑吃点蜜汁藕，可以清热、养血。可以将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用

　　五、养心安神的莲子

　　养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　可以清热的家常菜

　　家 常 凉 拌 海 带 丝

　　材料：海带丝一包，胡萝卜半根(切丝)。

　　配料：盐，芝麻油，烤芝麻，凉拌醋，辣椒油(根据个人口味添加)，葱花，蒜末。

　　用冷水洗净海带丝，放入盘中备用。

　　将芝麻油、凉拌醋、辣椒油、盐、葱花、蒜末搅拌均匀，调好味道。

　　将胡萝卜丝、海带丝用调味汁拌匀，撒上烤芝麻。

　　这道菜是夏天佐酒的最佳风味菜哦

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　　牛 肉 炖 海 带

　　材料：牛肉二两，新鲜海带半斤。

　　配料：一瓣儿大蒜(切碎)，食用油，盐，酱油，水。

　　先将海带洗净，剪成合适的宽度。

　　中温热油，将牛肉炒至变色。

　　将海带加入其中，加水将锅内煮沸。

　　盖上盖子，在低温下将汤炖15-20分钟，直到海藻变软。再加入大蒜、酱油和适量盐，稍稍焖煮即可出锅。

　　夏天来这道滋味丰富的炖菜，及时补充碘、钙，最有利于健康。

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　　海 带 荞 麦 凉 面

　　材料：二两荞麦面，海带适量(根据个人喜好)，三片海苔。

　　配料：白砂糖，醋，芝麻油，盐，红辣椒(可不添加)，芝麻一勺。

　　先将干海带用冷水泡发，之后用流水洗净，放在蒸锅中大火蒸30分钟，再在锅中焖10分钟。

　　将水煮沸，将荞麦面煮好，过凉水放入碗中备用。

　　将煮好的海带、糖、醋、盐、芝麻油、芝麻、海苔拌入面中，搅拌均匀。根据口味添加辣椒即可!

　　荞麦面可以清热泻火，加上爽口的海带，滋味绝对一流。

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　　黄 瓜 萝卜 拌 海 带

　　材料：黄瓜一根、小红萝卜5个(切片)，新鲜海带二两

　　配料：糖、盐、酱油、醋、蒜末。

　　将海带洗净，切碎备用。

　　在一个大碗中，将所有的调味料均匀混合，直到糖溶化。

　　将黄瓜片、萝卜片和海带用调味料拌匀。

　　这道菜不但清凉爽口，还颜色透亮，好吃也好看。

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　　海 带 莲 藕 汤

　　材料：干海带2根，干蘑菇8个，洋葱半个，莲藕一根，扇贝丁10个左右(或可用鲜虾)。

　　配料：盐、油、白胡椒。

　　先将海带、蘑菇泡发，洗净切碎。洋葱切丁、莲藕切片。

　　将扇贝丁用油煎至金黄，盛出备用。

　　将水煮沸，放入干海带和蘑菇，小火煮40分钟，撇去浮沫。最后加入扇贝丁，加上少许盐、白胡椒，即可出锅。

　　这道菜集合了山珍蘑菇、海味扇贝、海带，再加上莲藕，实实在在的山珍海味，全家人都爱吃。

　　下面再介绍两道紫菜的做法。

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　　紫 菜 南 瓜 鸡 蛋 羹

　　材料：鸡蛋两个，小南瓜半个，火腿一根，紫菜几片，洋葱半个。

　　配料：盐、油。

　　将南瓜、火腿。洋葱切丁。

　　将鸡蛋打碎，蛋液加入少许盐，搅拌均匀。放入南瓜丁、火腿丁、洋葱丁、撕碎的紫菜。

　　上锅蒸熟即可。

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　　特 色 自 制 烤 紫 菜

　　材料：紫菜一大包，芝麻一小包。

　　配料：盐、辣椒粉、芝麻油。

　　烤箱预热至200度。将芝麻油刷在紫菜上，进烤箱烤10~15分钟。

　　烤好之后，撒上盐和辣椒粉，酥松香脆，老少皆宜。

　　苦瓜和黄瓜怎么吃更清热

　　食疗茶：

　　1、苦瓜蜜饮。

　　将苦瓜榨汁，加入温性的枣花蜜;热盛的人，可用清肝热的槐花蜜。小提示：蜜占整个苦瓜蜜的10%。

　　2、黄瓜蜜饮。

　　黄瓜切片放入保温杯，放入蜜一泡即可。黄瓜加凉性的槐花蜜，有清补作用，可以帮助缓解阴虚有热、手脚盗汗。

　　3、清热养阴苦瓜茶。

　　找一个大盆，将苦瓜搓成丝;再将绿茶揉到苦瓜中去。用小火炒至半干后，平铺在食帘上，放在阳台晒干后即可。小提示：火热的人都适合喝苦瓜茶，胃寒的人不适合。

　　4、苦瓜籽粉熬粥。

　　苦瓜的种子营养成分好，它滋肾阴。可在熬粥时加入一勺苦瓜籽粉。胃肠功能紊乱，胃强脾弱的人，适宜吃苦瓜。它有助于通便。而五更泻或者受了生冷就容易腹泻的人不适宜吃苦瓜。

　　食疗菜：

　　1.金麦酿苦瓜

　　做法：

　　1、燕麦煮5分钟或蒸7分钟或泡2小时至软

　　2、苦瓜切断去瓤，在开水中浸2分钟。捞出后浸凉白开。

　　3、锅中放少油，稍稍热锅后，放入南瓜煎炒

　　4、待南瓜煎到微微变色后，加入燕麦烧熟

　　5、将南瓜捣成泥，嵌入苦瓜断中。

　　6、熬糖汁直至粘稠，淋在苦瓜上即可。

　　2.山楂糕酿苦瓜

　　做法：

　　1、苦瓜切断去瓤，在开水中浸2分钟后，放入雪碧中浸泡凉。

　　2、将苦瓜压入山楂糕，使山楂嵌入苦瓜内部后切片后即可。

　　3.蓑衣黄瓜

　　做法：

　　1、削掉黄瓜两边的皮，用以防止黄瓜在案板上滚动。刀锋与案板形成30°角，切黄瓜。将切好的黄瓜翻到背面，在原位置基础上旋转30°，刀锋与案板仍形成30°角，切黄瓜。

　　2、在切好的黄瓜中撒盐

　　3、锅中放入适量的油，炞姜丝、辣椒，放入4勺米醋、3勺白糖熬制汤汁。

　　4、将汤汁淋在黄瓜上即可