秋季养生粥的做法有哪些

　　秋季到来天气变化，饮食也要跟着变化，秋季早餐最适合喝粥，喝粥能够帮你滋阴润肺!为此，下面学习啦小编整理了秋季养生粥的做法，欢迎大家的阅读!

　　秋季养生粥的做法

　　1、南瓜粥

　　食材：南瓜

　　功效：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。

　　2、玉米棒渣粥

　　食材：玉米

　　功效：玉米被人们称之为第一的黄金主食，之所以这样说是因为玉米中含有丰富的全能营养，它适合各个年龄段的人群食用。玉米它的性平且味道甘甜，能够进入肝。肾、膀胱经，具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效，此外它还能够在秋季祛燥，对延缓衰老有很大的作用哦~

　　3、红薯粥

　　食材：红薯、粳米

　　功效：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。

　　4、红枣糯米粥

　　食材：大枣、糯米

　　功效：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。

　　5、黑芝麻粥

　　食材：芝麻、大米

　　功效：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。

　　6、山药扁豆粥

　　材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯

　　调料：盐

　　做法：

　　1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟

　　2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟

　　3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠

　　提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿

　　7、桂香甜藕粥

　　材料：莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯

　　调料：桂花酱 冰糖

　　做法：

　　1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时

　　2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟

　　3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可

　　提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好

　　秋季养生汤的做法

　　1、生地西洋参汤

　　【材料】生地20g，西洋参10g，田七5g。

　　【做法】可单独炖服或加如鸡肉半斤，共同炖服。

　　【功效】秋季冠心病、心绞痛或心律不齐：心悸气短，体倦汗出，口渴咽燥，夜间尤甚，睡眠不安。

　　2、双冬汤

　　【材料】麦冬30g，天冬30g，龙眼肉15g。

　　【做法】

　　1)将冬笋剥去外壳，削去衣皮，斩去老根;

　　2)放入沸水锅中略煮沸，取出切成薄片;

　　3)水发冬菇去蒂，去沙洗净，用刀片成薄片，同放盘内;

　　4)汤锅上火，舀入冬菇汤600g，煮沸后，撇去浮沫;

　　5)放入冬笋片、冬菇片，加入精盐，再沸后，撇去浮沫;

　　6)加入味精，倒入汤盆内，淋入香油即成。

　　【功效】滋肾润肺，养阴清热。适用于秋季肺阴虚引起的劳热咳嗽，痰稠，干咳，肠燥便秘。

　　3、二冬参地骨髓汤

　　【材料】天冬、麦冬各30g，熟地黄30g，生地黄30g，西洋参12g。

　　【做法】同煮，可加猪腿骨半斤。

　　【功效】滋阴补髓，健美容颜。治疗秋季气血不足，容颜衰老，皮肤粗糙，咳逆便秘等。

　　4、山药银耳汤

　　【材料】山药片30g，银耳10g，百合80g。

　　【做法】以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。

　　【功效】滋阴补肺，养血润燥。

　　5、莲子汤

　　【材料】莲子60g，芡实40g，麦冬30g，枸杞子20g，蜜枣适量。

　　【做法】以上材料加水同煮。

　　【功效】清心安神，固肾涩精。适用于秋季心肾不交引起的心烦失眠，心悸，腰痛乏力等症。

　　6、茯苓川贝梨汤

　　【材料】雪梨1个(中等大小)，川贝20粒左右，水发银耳1大朵，冰糖8粒左右。

　　【做法】

　　1) 用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。

　　2) 雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中，倒入可以没过材料的清水。

　　3) 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔)，放入微波炉中，用高火打7分钟即可。

　　【功效】健脾和胃，利水渗湿，宁心安神，润肺止咳。适合秋 季咽干，久咳，大便干，皮肤干燥等。

　　7、玄麦甘桔汤

　　【材料】玄麦6g，麦冬10g，甘草3g，桔梗3g。

　　【做法】以上诸药，用沸水冲沏。

　　【功效】养阴生津。用于口干咽燥，咽痛声嘶，大便秘结等阴虚之人。
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