适合宝宝秋天吃的粥有哪些
秋天到了，气温转凉，逐渐干燥的气候很容易让宝宝感冒，这就需要妈妈在宝宝的食物上多下功夫了，及时为宝宝增加营养，增强抵抗力，健康过秋。为此，下面学习啦小编整理了适合宝宝秋天吃的粥食谱以供大家阅读。
适合宝宝秋天吃的粥食谱
南瓜小米粥
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
红豆莲子粥
红豆莲子粥健脾补肾，利尿消肿，适用于脾虚食少、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症，可作为病后体弱者的保健膳食，也可作为保健强身药膳。
山药安神粥
此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用。但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的黏液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
猪肝粥
猪肝含铁丰富，能保护眼睛，对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
适合宝宝秋天吃的粥做法
【山楂莲子百合粥】
材料：
大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作步骤：
1.大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2.莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。
3.锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4.放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。
5.加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。
【芦笋虾仁粥】
材料：
芦笋(6根)、虾仁(100g)、大米(大半杯)、姜丝(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、黑胡椒粉(适量)、芝麻油(几滴)
制作步骤：
1.大米洗净，滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐，白糖，胡椒粉，料酒和姜片腌制。
2.芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。
3.电饭煲水烧开，把米加进去。
4.水再次烧开后用饭勺不停地搅拌，至米粒开花。
5.盖盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。
6.下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。把虾仁和芦笋条加进去。
7.加足量盐调味。撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。出锅前滴几滴香油。
【山药南瓜粥】
材料：
大米(半杯)、山药(1小块)、南瓜(1小块)、盐(适量)
制作步骤：
1.大米淘洗浸半小时;
2.山药、南瓜分别去皮切小块;
3.将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮;
4.煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握
【鱼腩瘦肉粥】
材料：
大米(1碗)、鱼腩(适量)、瘦肉(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、鸡精(适量)
制作步骤：
1.备圆大米一碗，洗净，用少许油盐拌腌;
2.鱼腩用盐，糖，鸡精，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用;
3.烧开水，放入大米和瘦肉，待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条‘’
4.把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味;
5.放上香菜提香，去腥，煲好后就能出锅了。
【鸡蛋菠菜粥】
材料：
大米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)、葱花(适量)、料酒(少许)、盐(少许)、植物油(少许)、鸡精(少许)
制作步骤：
1.大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟，备用。
2.准备材料：鸡蛋，菠菜(洗干净)备用。
3.在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散。菠菜焯水，过冷水，葱花，鸡蛋液，备用。
4.水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬。
5.熬至粘稠，放入少许植物油。
6.放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐，鸡精。
7.最后放入葱花，关火，出锅。
【小米桂圆菱角粥】
材料：
小米(适量)、菱角(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)、水(适量)
制作步骤：
1.把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟，煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小。
2.煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干。
3.准备好小米，水开以后下入小米，多煲一会，然后再下入菱角肉。
4.注意煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝
5.熬到自己喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
【五谷杂粮粥】
材料1：
薏米(适量)、荞麦米(适量)、红稻米(适量)、燕麦米(适量)、大黄米(适量)、黑米(适量)、黑糯米(适量)、糙米(适量)、红豆(适量)、黑豆(适量)、莲子(适量)
材料2：大红枣(适量)、葡萄干(适量)、枸杞子(适量)、核桃仁(适量)、燕麦片(适量)
原料3：紫薯(适量)、山药(适量)、即食燕麦片(适量)
制作步骤：
1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中
加入8-10倍的水后，盖好砂锅盖。
2.开火煮，煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟)，关火，不要开盖，焖1个小时。
3.焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。
4.焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了将处理好的材料2、3倒入锅中搅匀，盖上盖子，再次开火煮。
5.煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅)，不要开盖，再焖1个小时。
6.第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
【百合莲子瘦肉粥】
材料：
红枣(50g)、莲子(50g)、百合(50g)、瘦肉(50g)、大米(100g)、味精(适量)、盐(适量)
制作步骤：
1.备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣，瘦肉洗净切丝。
2.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
3.加入莲子和红枣。
4.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。
5.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。
【胡萝卜羊肉粥】
材料：
羊肉(适量)、糯米(适量)、大米(适量)、胡萝卜(适量)、大葱(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
制作步骤：
1.羊肉切丝，
2.加葱姜焯水。
3.焯过水的羊肉洗干净，胡萝卜切碎。
4.将准备好的材料下入汤锅，加足量的水，
5.大火烧开，转小火煮至成粥。
6.香菜切碎，葱切碎。下入粥中，加盐调整味道。
7.出锅即食。
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