秋季滋阴润燥的佳品有哪些

　　秋季是适合滋阴润燥的一个季节，那么你知道秋季滋阴润燥的佳品有哪些吗?下面是学习啦小编就告诉大家秋季滋阴润燥的佳品有哪些，仅供大家参考。

　　秋季滋阴润燥的2大佳品

　　百合

　　百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。

　　百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

　　山药

　　最适合秋季进补食物就是山药，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能，其本身就是一味中药，同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。

　　中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山药进补非常好，具有延年益寿的功效。

　　秋季滋阴润燥的5种花茶

　　雪梨茶

　　雪梨1个，绿茶5克，冰糖10克。将洗净的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶。除燥润肺，止咳化痰，养阴清热。

　　银耳梨茶

　　材料：银耳30克，鸭梨2~3个，荸荠200克。银耳用水浸泡软后洗净;鸭梨去皮、心，并切成小块或片;荸荠拍开，加入适量的水煮滚20~60分钟后即可当茶饮。如喜欢银耳较软，可先煮银耳。清热润燥。

　　麦冬生地茶

　　麦冬15g，生地黄9g，玉竹6g，甘草3g，大枣1枚，冷水浸泡半个小时后熬煮，水开后文火煎煮20分钟即可饮用。此茶益气生津，清养肺胃，适合口干咽燥，心烦燥热，不思饮食，大便干结者服用。

　　马蹄茶

　　绿茶5克，马蹄(荸荠)150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟;浸泡好的马蹄榨汁备用;将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。每日一次。生津润燥，清热化痰、开胃消食，通便利尿。

　　萝卜茶

　　大白萝卜100克，绿茶5克，蜂蜜25克。洗净萝卜，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡后取汁放入蜂蜜，饮用。理气开胃，祛湿化痰。

　　秋季滋阴润燥的4种粥

　　四宝糯米粥

　　龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。

　　银耳粥

　　银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。

　　黄精粥

　　选用洗净的黄精10~30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣后同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。此粥能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰。

　　玉竹粥

　　先将新鲜玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。此粥可以滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

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