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秋季饮食养生要注意什么

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  到了秋季的时候,许多人的食欲开始大增,吃一些高热量的食物,为了迎接冬季而大补,其实在一定程度上是有益的,可是过犹不及,那么深秋饮食有哪些禁忌?下面就随学习啦一起来了解下吧!

  秋季饮食养生注意事项

  注意事项一:进补勿过量

  夏季天气炎热,人的食欲受到影响,进入秋季之后食欲变好,大家就开始将夏季的缺失通通补回来。同时,秋季之后就是寒冷冬季的来临,机体需要消耗更多的能量,秋季进补就成为了保健的一个重点。

  但是中医认为虚则补之,实则泻之,一定要遵循不虚不补,缺什么补什么的原则,切勿盲目的乱补一通或者进补过度。对于体内缺少的可以适当的补,进补过量会造成人体阴阳失衡。另外,药补和食补,应该以食补为优先,能够用食补的都不要用药补,以免让药物副作用对机体产生影响。

  注意事项二:贴秋膘应有度

  秋季食欲大开,每天进食的量大大的增加,如果这个时候还不懂得节制的话,往往就容易造成热量摄取过剩,脂肪堆积。肥胖对健康影响很大,还容易诱发出糖尿病、高血糖、高血脂等慢性疾病,因此秋季饮食一定要注意摄取有度,切勿放纵自己的食欲。

  注意事项三:营养摄取要均衡

  膳食必须符合个体生长发育和生理状况等特点,含有人体所需要的各种营养成分,含量适当,全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康,这种膳食称为“均衡膳食”。健康的饮食一定要遵循营养摄取均衡的原则,每天摄取的食物应该多样化,以谷类为主,同时粗细搭配,素菜和肉类相配合。单一的食品无法提供给人体全面的营养,例如谷类食物主要是供给热能和维生素B1;豆类以及豆制品主要供给植物蛋白质;蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐以及食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等。

  注意事项四:多吃温性食物

  秋季天气逐渐的变冷,人体为了适应从热转冷的变化,生理代谢也会做出相应的调整。秋季饮食应该注意避免吃寒凉食物,应该多吃温性食物,这样才有利于保护肠胃健康,防止出现腹泻、下痢、溏便等肠胃道疾病。

  秋季养生食物

  1.梨

  梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用,向来被人们视为秋冬润肺止咳的佳品。可以缓解因天气干燥出现的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黄等症状。不过梨子性寒,体质虚寒、寒咳者最好隔水蒸过、煮汤食用。经常腹泻者最好少吃水梨。

  2.葡萄

  葡萄是秋天的时令水果,丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效,能防治贫血症。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦,对于治疗烦热口渴非常有效。

  3.柿子

  秋天是吃柿子的最好时节,作为秋天成熟的水果,食用柿子对于滋养肺部、去除肺热、对付秋燥非常有效。需要注意的是,最好不要在空腹的状态下吃柿子,空腹吃柿子容易吸收鞣酸,造成胃结石的发生,会影响到身体的健康。

  4.银耳

  银耳性平,味甘淡,有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质,为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜。

  5.花生

  秋季果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

  6.百合

  秋季人易咳嗽,而百合有良好的镇咳、平喘的作用,多吃百合可以改善肺功能,减轻症状,非常适合有慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人食用。百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,可以治疗神经衰弱,促进睡眠。

  7.豆浆

  豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,以及维生素B1、B2,烟酸,铁、钙等营养物质,非常适合于各种人群饮用,四季适宜。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

  8.莲藕

  秋季乃莲藕应市之时,民谚说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。日常生活中,拿来做汤或凉拌清炒皆可。

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秋季饮食养生要注意什么

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