夏天吃什么菜能减肥有哪些误区

时间：2018-02-27 10:37:09 玉凤51由分享

　　许多人都有喜爱吃蔬菜，而多数人可能不知道多吃蔬菜能帮助我们减肥，夏天吃什么菜能减肥?下面就让小编来为大家揭晓。

　　夏天吃的菜能减肥

　　洋葱

　　洋葱含有丰富的维生素，能够促进消化吸收，且洋葱不含脂肪，是减肥的不二之选。洋葱还含有前列腺素a，能够降低血脂和帮助钠盐的排泄，有效改善水肿。

　　南瓜子

　　南瓜种子含有能够帮助保护消化系统的抗氧化剂。他们可以帮助消化系统抵抗寄生虫。他们也能使细胞接受更多胰岛素，这样有助于降低血糖。南瓜种子的这个特性可以帮助预防和治疗由胰岛素抵抗引起的肥胖问题。

　　樱桃

　　美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。樱桃除了可以帮助消化系统清除毒素，还含有一种植物营养素可以帮助预防癌症。再者，樱桃是出了名的补铁佳果。

　　香芹

　　芹菜中含大量粗纤维，能促进肠蠕动，增加排泄，减少吸收，也是减肥佳肴。此外，它可以帮助消除有毒的废物。

　　玉米

　　玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等，均具有降低血清胆固醇的作用，所含的粗纤维能够润肠通便，镁元素则能加强肠胃蠕动，促进排泄。

　　苹果

　　苹果含有丰富的果胶，有非常好的降脂、降血糖的作用，含有的膳食纤维能够满足身体对纤维素的需求，起到润肠通便的功效。苹果中还含有多种维生素，能够促进消化吸收，让你越吃越瘦。

　　韭菜

　　韭菜含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、维生素c之外，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

　　蘑菇

　　蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘有很好的功效。研究发现蘑菇还有降低血糖的作用。

　　可凉拌的减肥美食

　　1、西红柿

　　西红柿富含维生素A，而维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

　　2、芹菜

　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

　　3、茄子

　　茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

　　4、黄瓜

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

　　5、辣椒

　　辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

　　6、大白菜

　　也许你不知道大白菜也是富含膳食纤维和维生素A的，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。有消化性溃疡的不宜生吃大白菜，以防刺激胃肠道创面。

　　日常减肥误区

　　1、为了苗条，不吃肉、不吃油!

　　肉和油，大量吃显然是有害处的，少量、合理地吃对女性来说是必需的，因为肉和油里有其他食物里所没有的营养素，靠吃蔬菜、水果是无法替代肉和油的。蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入，但要注意的是摄取的是蛋白质物质最好不含油脂，因此，比较推荐的食物是燕窝、海参一类的。

　　2、吃素才能健康?

　　吃素最合理，这也是不对的。完全吃素的人会缺乏大量营养素，比如女性非常需要的铁元素在素菜里很少。有人说不对，菠菜里就有很多铁，芹菜里也有很多铁，但是大家注意，一种食物里的营养素最关键的不是它的含量，而是它的吸收率，在一种蔬菜或者食物里含的量很高，但是吸收率很低的时候，这种东西实际是没有意义的。

　　3、越瘦越美越健康?

　　不是说女性越瘦越好，相反太瘦会导致很多麻烦，甚至包括死亡率的增高。

　　4、健身器械的卡路里计算表很精确?

　　有专家对新一代健身器械专门进行了研究，发现其中70%计算并不精确。原因是这些器械问世时间不长，运动科学家还没来得及开发出合适的卡路里消耗方程式。相比较而言，脚踏车和跑步机等老一代的健身器械计算就比较精准，尤其当你输入体重和年龄后，密切关注卡路里监测表，如果在同样长时间内做同样的训练，燃烧的卡路里又呈增高趋势，说明健身效果越来越好。

　　5、仰卧起坐做得太多，腹部会越来越鼓?

　　即便加大阻力，增加仰卧起坐的难度，腹部也不可能鼓起来。如果有这种现象发生，很可能是腹部肌肉上面的脂肪层堆积，通过有氧训练可以去掉这些多余的脂肪。

　　6、停止锻炼，肌肉会变成脂肪?

　　肌肉和脂肪是两种完全不同的身体组织，功能各异，根本不可能互相转换!长期锻练的人一旦放弃，肌肉就会日渐萎缩，先前辛苦锻造出来的线条和体形每况愈下。这时候如不及时调整饮食结构，好吃又懒得动，“雪上加霜”，最终导致脂肪沉积，体态变得臃肿不堪。