夏季吃什么蔬菜可以防晒

　　在夏季常吃一些蔬菜可以帮你抵抗紫外线，减少晒黑的几率，那么夏季吃什么蔬菜防晒呢?下面就不妨和学习啦一起来了解下吧!

　　夏季防晒的蔬菜

　　1、番茄

　　西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。

　　要想多摄取番茄红素，可以将番茄做菜食用;将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。

　　2、白萝卜

　　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　3、蘑菇

　　蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

　　在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。

　　4、西兰花

　　西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

　　挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。

　　5、豌豆

　　豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。

　　豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用，炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等，需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

　　6、胡萝卜

　　容易晒伤多吃胡萝卜。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉·斯塔尔博士表示，多摄入富含类胡萝卜素的食物(如胡萝卜、菠菜、南瓜等)，有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是，这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。

　　熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

　　7、丝瓜

　　“易黑族”不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜，丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素，多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。

　　好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

　　8、冬瓜

　　夏天艳阳高照，难免晒太阳，建议大家多吃冬瓜，而且特别要嚼嚼冬瓜籽，因为冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，具有润肤美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

　　需要注意的是冬瓜皮面有一粉状白蜡质层，可防止水分蒸发和外界微生物侵入，如欲短期贮存，注意不要擦掉，搬运时尽量注意保护。

　　9、羽衣甘蓝

　　少有蔬菜能与这种多叶绿色植物比肩。羽衣甘蓝富含维他命、矿物质以及增进健康的抗氧化物。羽衣甘蓝含有大量的β胡萝卜素，有助于防晒抗氧化，增强皮肤抵抗力。

　　羽衣甘蓝很好处理。只要把它叶子的主要骨架去掉，然后切成小条。在烹饪的最后20分钟，把这些健康的东西加到汤或者炖菜里去，或者泼点橄榄油煎一下作为美味的配菜。

　　10、黄瓜

　　黄瓜的含水量很高，是瓜果蔬菜中最高的。而黄瓜中富含的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢，促进血液循环，扩张皮肤毛细血管，增加皮肤的氧化还原作用。此外，黄瓜里面的维生素C也是具有很强的美白功效的，因此黄瓜是天然的美容食物。

　　吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

　　夏季防晒妙招

　　1、应根据不同皮肤对紫外线敏感的程度及使用环境、季节等因素选择合适的防晒化妆品。 一般来说，肤色越白皙越容易晒伤，但不易晒黑;肤色越深者越易晒黑，但不容易晒伤。

　　2、通常情况下，防晒品的SPF值为15及PA+即可满足普通皮肤的防晒要求，对光敏感者可选用SPF为12-20的防晒化妆品。如果在野外作业.如悔摈游泳、雪地登山等情形下宜选用SPF值大于20且防水性较强的防晒化妆。

　　3、SPF值并不是越高越好，SPF值越高，其使用的防晒剂就越多，对皮肤造成的压力就越大，所以应选择SPF值适中的防晒化妆品。

　　4、防晒化妆碾在暴晒部位涂抹数小时后，出于汗水的稀释等原因，其防晒效果会逐渐减弱，所以应及时洗占并重新涂抹，以保防晒效果的延续。

　　5、防晒化妆品只可减轻紫外线对皮肤的伤害程皮，所以在夏季每天上午l0：00至下午14：00太阳光中紫外线的辐射强度最大时，还是应该避免或减少外出。不得已要外出时，除了在皮肤上涂抹适当厚度的防晒化妆品外，还可凭借遮阳伞、太阳帽等工具辅助防晒。

　　6、油性皮肤者不宜再使用W/O型防晒化妆品，可选用防晒粉底。

　　7、一年四季均应使用防晒化妆品，即使多云、阴天或在室内时也不应中断使用，因为紫外线强度测量仪测定显示，上述情形下仍有较强能量的紫外线辐射，尤其是UVA对玻璃、衣物、水和人体都具有很强的穿透力。

　　8、为达到美白祛斑、防老除皱等目的而施行E光冰点技术后，应注意使用高品质的防晒化妆品。

　　9、防晒化妆品中的化学防晒剂可能会引起一些不良反应，如导致皮肤过敏，产生瘙痒、红肿等症状，所以使用前最好做皮肤斑贴试验。

　　10、油性皮肤及敏感皮肤宜选用以物理性防晒剂为主的防晒化妆品，可减少皮肤因涂抹防晒化妆舱而引起的不良反应。一旦皮肤出现不适现象，应及时彻底清洗并停用此种防晒化妆品，必要时需就诊治疗。

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