夏天吃的甜点

　　炎炎夏日除了热辣的比基尼,自然也少不了清凉爽口的甜品啦,那么夏天吃的甜点有哪些呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的甜点，欢迎参阅

　　夏天吃的甜点1：

　　材料

　　木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、白糖30g

　　做法

　　1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟，泡至变软捞出备用;

　　2.椰浆倒入小锅里，放入白糖，用小火加热搅拌融化;

　　3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化，把锅隔冷水降温;

　　4.木瓜洗净去皮，从中间横向切成两半，用勺子挖出木瓜籽，木瓜保持直立，把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，至椰浆凝固，取出切成小块即可。

　　小诀窍

　　**没有椰浆可以用椰子汁或是牛奶代替，只是香味会淡一些。椰浆没有甜味，白糖的用量可以根据口味酌减。

　　**木瓜应选择熟透的，金黄偏橘红色的会更香甜，这样口感和椰浆冻的一样软嫩更好吃。

　　**没有吉利丁片可以用果冻粉或者琼脂代替,或是用QQ糖代替，糖和椰奶的比例大概是1比10。

　　**剩余的椰浆可以放入容器里冷藏做成椰奶冻。

　　夏天吃的甜点2：

　　材料

　　冰，红豆，日式蜜豆，炼乳

　　做法

　　1、将红豆泡约4小时。加大量的水小火煮约1小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。

　　2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。

　　3、冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。

　　夏天吃的甜点3：

　　材料

　　主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝，芒果，糖。

　　做法

　　将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入2勺糖。

　　所有水果切块儿备用。

　　鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
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