低血糖有什么症状_低血糖的饮食原则

　　我们经常见到有些人随身携带糖果,他们可不是喜欢吃糖,有可能是为了预防低血糖。低血糖有什么症状呢?低血糖应该吃什么好呢?下面就是学习啦小编给大家整理的低血糖症状和食谱，希望对你有用!

　　低血糖的症状表现

　　低血糖的症状可轻可重，时间可长可短，有时容易纠正，有时又较顽固。症状的轻重不仅与血糖下降的程度有关，而且与血糖下降的速度、持续时间及个体差异有较大关系。

　　低血糖最早出现的症状有：心慌、手抖、出冷汗、面色苍白、四肢冰冷、麻木和无力，同时有头晕、烦躁、焦虑、注意力不集中和精神错乱等神经症状。继续发展，则出现剧烈头痛、言语模糊不清、答非所问、反应迟钝、眼前发黑、视物不清、心里明白嘴里说不出话来，有时全身肌肉抽动、甚至抽风，最后完全失去知觉发生昏迷和各种反射消失。如仍得不到及时抢救，最终将导致死亡。

　　胰岛素依赖型糖尿病(1型)人，当胰岛素注射量太多时，可出现恶性低血糖反应症状，很像躁狂型精神病或癫痫样发作。还有更严重的是发生低血糖性脑病，病人可有单瘫，偏瘫、不能说话、走路不稳、曰眼歪斜等，若老年糖尿病人很容易误诊为脑血管意外。

　　另外，低血糖发生的次数越多，症状会不断发生变化，变得更不典型。在得病的头几年内，主要表现为交感神经兴奋症状，有心慌、手抖、出汗、头晕、饥饿、无力等明显自觉症状，若纠正及时，很少发生低血糖昏迷。随着病程拉长、病情加重，低血糖发作的症状变得很不典型，以神经精神障碍表现为重，严重者发生昏迷。

　　低血糖的食谱推荐

　　1、虾皮腐竹

　　可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。

　　原料:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。

　　制作:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。

　　2、西湖牛肉羹

　　原料:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

　　制作:牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。

　　3、炸五香麻雀

　　每周一次,主治低血糖引起的头晕,腰酸冷软。

　　原料:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

　　制作:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀。

　　4、鲫鱼头豆腐汤

　　做法1)鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍。

　　2)将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉。

　　3)鱼头用料酒腌制一会,可以去腥。

　　4)豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条。

　　5)锅烧热,放少量油进去。

　　6)把鱼头放锅中,小火慢慢煎,煎至两面略焦黄。

　　7)将煎好的鱼头拨一边,放入葱姜蒜爆香。

　　8)注入开水没过鱼头,喜欢喝汤的可以多放一些水,小火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟呈奶白色。

　　9)放入豆腐煮5分钟,再放入盐和鸡精调味10.撒上小葱,即可出锅。

　　低血糖的饮食原则

　　1、少吃多餐

　　低血糖患者最好少量多餐,——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。

　　2、均衡饮食

　　饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜,糙米,酪梨,魔芋,种子,核果,谷类,瘦肉,鱼,酸乳,生乳酪。

　　3、应加以限制的食物

　　严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯),白面粉,汽水,酒,盐。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用)。也少吃通心粉,面条,肉汁,白米,玉米片,蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。

　　4、增加高纤维饮食

　　高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。

　　
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