怀孕期吃什么孩子聪明

时间：2017-06-26 09:01:05 张燕20由分享

　　准爸妈们都希望可以生一个聪明的宝宝，那么到底孕妇吃什么会影响到宝宝的智商呢?孕妇吃什么会使得宝宝变得聪明呢?下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕初期吃什么宝宝聪明内容，希望大家喜欢!

　　怀孕初期吃什么宝宝聪明

　　1、含铁质的食物

　　怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

　　如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。

　　2、紫菜

　　碘是人体必不可少的元素，它是人体生成甲状腺素的主要原料，同时也是胎儿神经系统发育的重要元素，有利于宝宝的智力发育，所以，孕妈妈在孕期可以多吃一些海带，紫菜等含碘高的海产品。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。

　　紫菜是海产食品，容易返潮变质，所以孕妇在打开包装后应尽快食用，孕妇可以吃紫菜，但有些过敏的孕妇，不可以吃紫菜。孕妇也不宜多食，特别是消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。

　　3、叶酸食物

　　叶酸是一种水溶性B族维生素，它的作用是预防胎儿出现神经管发育缺陷等病症。要想宝宝聪明，怀孕期间摄入充足的叶酸是关键。孕期叶酸的摄入可以通过吃叶酸补充剂和富含叶酸的食物，其中富含叶酸的食物有深绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜等;动物的肝脏、肾脏、禽肉等。

　　4、坚果

　　坚果类食品同样也是补脑食物的佳品，尤其是核桃，含有丰富的营养元素，如100克核桃中含有15~20克的蛋白质、还含有人体所需的钙、铁等微量元素，这些都有很好的健脑作用。此外还有栗子、花生、榛子、瓜子等，孕妇怀孕期间常吃都有利于宝宝变得更聪明。

　　虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。干果对机体虽有益，但食用要适量，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。

　　5、水果

　　人脑是人体含维生素C最多的地方，所以孕妇充足地摄入维生素C能提高胎儿的智力。水果中富含各种维生素和矿物质元素，如：维生素C、铁等，这些营养物质对智力发育都有促进作用。因此说怀孕吃什么宝宝聪明，水果可不能错过，孕妇可多吃香蕉、苹果、葡萄、石榴等水果。

　　准妈妈吃水果要适量，而且有一些怀孕时不宜吃的“水果杀手”要少吃或者不吃。一些热性的水果，比如荔枝、桂圆等就不宜食用或应少吃，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆性流产的准妈妈们更要谨慎。有先兆性流产现象的孕妈咪最好就不要吃猕猴桃了。山楂果及其制品，孕妇还是不吃为宜。

　　6、鱼肉

　　鱼肉含DHA，DHA能活化大脑细胞，改善大脑细胞及脑神经传导的功能，并能提高注意、感觉、判断、记忆等能力。若一周内能吃2～3次的鱼，尤其是海鱼，能提供宝宝更优质的营养。海鱼的吃法更为方便，可炖，可煎，可煮，也可以熬汤，营养丰富味道鲜美，补钙又健脑，是准妈妈应经经常食用的美味佳肴。所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。

　　需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1颗omega-3鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。

　　7、鸡蛋

　　鸡蛋中富含帮助大脑正常发育的微量营养元素胆碱(维生素b复合体之一)，尤其是对储存记忆的(脑内的)海马状突起作用比较大。通过动物实验人们发现胆碱不但有助于改善学习和记忆能力，而且可以增加脑细胞的容量。有的准妈妈说生鸡蛋更有营养，这样是不科学的。生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。

　　需要注意的是：鸡蛋不必做得很复杂，而且绝对要十成熟才能吃。最简单做法就是：制作蔬菜鸡蛋煎饼，外加一片全麦面包当早餐，或者随身携带煮鸡蛋当零食。麦芽也含有胆碱，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。

　　8、牛奶

　　牛奶中含有相当数量的色氨酸，有利于恢复大脑机能。孕期每天补充2-3杯牛奶，最好是孕妇的配方奶。孕妇喝奶最好选择一早一晚，早上喝奶前最好先吃点食物，如可以面包、饼干等，然后再喝牛奶，空腹喝奶不利于吸收。晚上喝奶则在饭后两小时或睡前一小时，可起到安神助眠的作用。

　　需要注意的是：孕妇慎喝生牛奶。生牛奶中含有的细菌会引发肺结核、白喉、李氏杆菌病、大肠杆菌疫情，导致许多食源性疾病的产生。儿童比成人更容易受到这些疾病的影响，他们往往会产生严重的并发症，如突发的危及生命的肾衰竭。生牛奶引起的一些疾病还会导致孕妇流产。

　　9、豆制品

　　豆制品蛋白质含量丰富，是促进宝宝智力发育的良品。尤其四豆浆、豆腐脑等，这些豆制品的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，是很好的健脑食品。孕妇怀孕期间常喝豆浆，并与牛奶交替食用，对宝宝的智力发育有很好的帮助。

　　另外，缺少维生素A可使智力低下，孕妇要适当补充，但是孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。维生素B族对神经系统有重要作用，它对大脑的作用是通过蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族是大脑活动的重要助手。糖是人体所必需的一种营养素，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人体能量。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑活动能力的作用。以上食物孕妇可以常吃。

　　怀孕期间提高宝宝智力的食谱

　　1、双色海带丝

　　海带含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁，以及胡萝卜素。鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　(1)胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍入味，再用湿淀粉3克拌匀上浆。

　　(2)锅内放油烧热，下入鸡丝用小火炒至断生，下入海带丝炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。

　　(3)下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟。加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

　　2、美式脆海鱼

　　带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，具有降低胆固醇的作用;带鱼还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　(1)将番茄切大粒，洋葱、青椒切片待用。

　　(2)带鱼剁去头尾，剖洗干净，切成6厘米长的段，用腌料腌5分钟。

　　(3)烧锅，下油30克，将带鱼拍上生粉，放入锅中用中火煎至两面金黄，取起滤油。

　　(4)利用锅中余油10克，放入洋葱、青椒、番茄炒香，再加入调料煮滚，取起放入碟中，面上放上带鱼即成。