怎么调理气血 调理气血的食疗方
补气养血绝对是养生的头等大事，只有气血足了，人体才会健康，脸色才会红润，那么生活中有哪些调理气养血的食物呢?下面是学习啦小编为大家整理的调理气血的食疗方相关资料，供大家参考!
判断气血不足的方法
1、摸手的温度
如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足。
2、看头发
头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。
3、看睡眠
成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足;而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。
4、看牙龈
牙龈萎缩代表气血不足，只要发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，就要注意了，身体已在走下坡路，衰老正在加快。
5、看皮肤
皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之来看的话，如果您的皮肤粗糙，失去光泽，开始发暗、发黄、发青、发红、发白以及长斑的话那就代表您的气血不足。
6、看眼睛
气血不足首先可以从眼睛看起，看眼睛事实上是看眼白的部分，也就是看眼白的颜色，人人都知道“人老珠黄”，其实就是指眼白的颜色逐渐变得混浊、发黄，而且出现血丝，那么这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足;反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。
7、看手指的指腹
无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。
8、看手指甲上的纵纹
只在成人手上出现，小孩不会有的。当成人手指甲上出现纵纹时，一定要提高警惕，这说明身体气血两亏、出现了透支，是肌体衰老的象征。
9、看运动
运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况，气血就不足，而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。
调理气血的食疗方
阿胶淮杞炖水鱼
材料：水鱼1只，清鸡汤适量，淮山、枸杞、阿胶、生姜、绍酒、盐、味精各适量。
做法：1、水鱼宰杀洗净，切成中块，飞水去其血污，淮山、枸杞用温水浸透洗净。
2、将水鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、绍酒置于炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
3、待锅内水开后用中火炖两个小时，放入阿胶后再用小火炖30分钟，加盐、味精调味即可。
功效：阿胶能补血、止血，枸杞能补肾经、养肝明目，常食能让人长寿。
芝麻润发汤
材料：乌骨鸡300克，红枣4个，黑芝麻50克，盐适量，水适量。
做法：1、乌骨鸡洗净，切块，氽烫后捞起备用，红枣洗净。
2、将乌骨鸡、红枣加黑芝麻和水，以小火煲约两个小时，再加盐调味即可。
功效：乌骨鸡性平，具有滋阴清热、健脾的作用，常食乌鸡，可提高生理功能、延缓衰老、对防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症有明显的功效。
木耳大枣汤
材料：黑木耳30克，大枣10个，红糖适量。
做法：1、将黑木耳用温水泡发，清洗干净，撒成小片。
2、大枣洗净，去核备用。
3、锅内加水适量，放入黑木耳、大枣，小火煎沸10-15分钟，调入红糖即成。
功效：黑木耳、大枣均有补血功效，此汤养血美容，滋补强身，适用于贫血患者食用。
生津补血汤
材料：黄芪300克，熟地25克，太子参50克，天门冬100克，麦门冬150克，土茯苓50克。老姜4片，牛蛙300克。盐适量。
做法：1、将牛蛙宰杀砍成块，所有药材洗净。
2、所有中药材放入煲中加清水先煲20分钟，再放入牛蛙煮熟。
3、调入盐即可。
功效：熟地滋阴补血，适用于女性血虚、心悸、失眠、月经不调、崩漏等症，黄芪可补气益血，合用有非常好的滋补气血效果。
调理气血的食物
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
3、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
5、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良 营养素。
6、葡萄
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行!
7、甘蔗
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
8、红枣
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
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