加碘盐有必要吃吗阅读答案

　　就目前我们的膳食情况来看，不论是沿海居民还是内陆居民，都需要吃碘盐。下面由学习啦小编为你带来加碘盐有必要吃吗阅读答案，希望对你有帮助!

　　加碘盐有必要吃吗阅读材料

　　①有人说，碘盐吃多了会得甲亢，尤其是沿海地区的人经常吃海产品，所以不需要吃碘盐。这是真的吗?吃碘盐真的会导致碘超标吗?

　　②其实，就目前我们的膳食情况来看，不论是沿海居民还是内陆居民，都需要吃碘盐。

　　③碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺，它需要碘来生成甲状腺素，甲状腺素具有加快新陈代谢，促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘，将会影响大脑发育，容易引发克丁病和大脖子病。

　　④碘的饮食来源主要包括食物、加碘食盐及饮用水。含碘丰富的食物主要有海带、紫菜和海鱼等。不过，国际上公认的防治碘缺乏病的主导措施就是食盐加碘。为什么呢?调查显示，无论是在低碘还是高碘地区，海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微。因为这些食物虽然含碘量较高，但占人类膳食的比例太小。而且海盐本身其实也不含碘的。在沿海地区，碘盐仍是当地居民重要的碘来源，不通过食盐补充的话，碘摄入量就会不足。所以，即便生活在海边，仍然需要食用含碘盐。很多人担心碘吃多了会得甲状腺疾病，这是过于担心了。世界卫生组织认为，每日碘摄入量在1000微克以下一般是安全的。正常饮食的话，普通人的碘摄入基本不会超过这个量。

　　⑤很多人认为碘盐是中国特色，其他国家都不这样做，其实，恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为20-40毫克/千克，而我国食盐的碘添加量低于这一标准，目前为20-30毫克/千克。

　　(选自《百科知识》，有删改)

　　加碘盐有必要吃吗阅读题目

　　1.下面对“沿海地区的居民仍有必要吃碘盐”的原因，分析不正确的一项是( )(2分)

　　A.海盐本身其实并不含碘。

　　B.海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物，占人类膳食的比例太小。

　　C.碘盐仍是沿海居民重要的碘来源，不通过食盐补充，碘摄入量就会不足。

　　D.世界卫生组织认为，普通人每日碘摄入量应在1000微克以上。

　　2.对文章第⑤自然段中画线句子使用的说明方法，判断正确的一项是( )(2分)

　　A.列数字、打比方 B.作比较、分类别

　　C.列数字、作比较 D.分类别、打比方

　　3.下面对选文的理解分析，不正确的一项是( )(2分)

　　A.第①自然段针对某些人的错误认识提出问题，引发读者的阅读兴趣。

　　B.第④自然段加点词“主要”的使用，体现了说明文语言准确、严密的特点。

　　C.第④自然段加点词“这”指代的是前面提到的“碘摄入量就会不足”。

　　D.这篇说明文以短小的篇幅、通俗易懂的语言，介绍了生活中的科学知识。

　　加碘盐有必要吃吗阅读答案

　　1.D

　　2.C

　　3.C

　　【碘盐简介】

　　碘是一种人类乃至各种生物所必须的微量元素，人们通常可以在多种食物来源中摄取。但碘在土壤中的含量因地方而异，在土壤碘含量低下的地区，人们可能无法从蔬菜中摄取到足够的碘。

　　碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

　　人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。中国学者早就报道甲状腺肿病，而且中国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变为碘化物，几乎被机体完全吸收，在进入血液后分布于全身的细胞外液。肾脏是碘的排泄器官。虽然人体摄入的碘量很少，但是肾脏没有保留碘的机能。少量的碘也通过粪便排出。每年的5月15日全国碘缺乏病防治日，宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。