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夏天吃什么最降火 夏天降火的食物

学习啦【健康养生知识】 编辑:谢君 发布时间:2016-09-12

  夏季降火是必做的一项工作,那么你知道清热降火的食物有哪些吗?以下是由学习啦小编整理关于夏天吃什么最降火的内容,希望大家喜欢!

  夏天吃什么最降火

  1、萝卜

  民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。

  2、菊花

  据古书记载,菊花味甘苦,性微寒,具有散风解热、清肝明目和解毒消炎的功效。菊花中富含挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、小苏打、菊花素、铁、锌、硒、铜等微量元素,对口干、肝火旺、目涩等均具有一定的疗效。

  3、丝瓜

  有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  4、苦瓜

  有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

  5、陈醋

  夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。

  6、金银花

  金银花可以用来泡水喝,也可以稍微加工做成保健饮料。取金银花50克,加水500毫升,浸泡半个小时,猛火至水烧开,后小火熬15分钟,倒出药汁,再加水熬,取第二次煎煮的药汁,然后将药汁一并盛装,加盖后放入冰箱备用。代茶饮时,可加入少许橘皮,橘皮具有开胃通气的作用,这种金银花茶水味甜清香,可作为夏令常服的保健饮料,是清热解暑的良品。

  7、茄子

  《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。

  8、菠萝

  菠萝,具有养阴生津、滋润肠胃的作用,从而消除饮食带来的火气。

  夏季上火吃什么降火

  1、西红柿清热

  西瓜是夏季的时令水果,在夏季出产最多且最甜,营养也最丰富。西瓜具有清热解毒、平肝去火的作用。

  2、苦瓜降火

  夏天气温上升,干燥,容易使人上火,尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物,所以,夏天的时候,要避免上火,那就得从降火方面来进行食物养生。而大家都知道苦瓜会降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好。因此,建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜。

  3、豌豆清肠

  天气开始变得炎热,胃口难测,吃食物可能难以控制,会导致一些食物堆积在肠道而不能消食。这个时候,多建议吃一些清肠的食物,例如豆类,尤其是以豌豆最好。它能够有促进大肠蠕动的功能,让肠的功能变得高效率。

  4、草莓解毒

  对夏天来讲,有太多的食物和其他的植物的成长,导致有人易于中毒,所以,要多吃一些可以有自动解毒的食物来进行食疗。而草莓就有这方面的功效。草莓不仅有常用的功能,还有促进伤口愈合的作用。因此,夏天多吃草莓是好事。

  5、雪梨补水

  立夏是夏天到来的提示,这段时间气温会慢慢上升,人会觉得焦躁不安,推荐食雪梨是因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品。

  6、西瓜清凉

  西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,缓解夏日的暑气。且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。

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