健康养生知识 位置:首页>知识大全>知识百科>健康养生知识>《吃什么蔬菜降高血压 …》正文

吃什么蔬菜降高血压 降高血压的食谱推荐

学习啦【健康养生知识】 编辑:谢君 发布时间:2016-09-29

  高血压病人宜食的蔬菜,不仅要高钾、高钙和低钠,而且应含丰富的维生素类和微量元素,以保护血管,降低血压。以下是由学习啦小编整理关于吃什么蔬菜降高血压的内容,希望大家喜欢!

  吃什么蔬菜降高血压

  1、番茄

  含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素,是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。

  2、萝卜

  含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质,有清热利尿,凉血止血之功效,是治疗高血压的佳品。

  3、韭菜

  韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾,及维生素C,并且它具有活血化瘀,理气降逆,温肾壮阳,解毒,止血等功能,对降血压也有一定的功效。

  4、黑木耳

  含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素,功具补益气血、凉血止血、降脂降压。

  5、海带

  内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质,能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸,能促进胆固醇的排泄,抑制吸收,降低血压;海带中含有丰富的钙,不但可降低人体对胆固醇的吸收,且钙本身也有降压作用。

  6、葫芦

  含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。

  7、洋葱

  其内所含的烯丙羟二硫化合物及少量硫氨酸,能降血脂,预防动脉硬化,防治高血压。

  8、绿豆

  为高血压患者很好的食物和药品,有降血压、降血脂的功效。

  降高血压的食谱推荐

  1、椒盐毛豆

  毛豆350克,花椒5克,盐8克。

  将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。

  2、扒鲜芦笋

  芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。

  将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

  3、腰果拌西芹

  西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。

  将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

  4、桂花莲子羹

  莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。

  ①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。

  ②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。

  ③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。

  5、松花拌豆腐

  豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。

  ①将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。

  ②取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。

  6、苦瓜排骨汤

  排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。

  ①将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。排骨洗净,切块,汆水捞起。

  ②煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

  7、凉拌土豆山药

  土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。

  土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。

  8、素炒绿豆芽

  绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精。

  ①绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。

  ②加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。

看过“降高血压的食谱推荐”的人还看了:

1.治疗高血压的食谱大全

2.吃什么降血压效果好

3.降血压食谱大全

4.高血压病人一周食谱

5.降血压的食谱有哪些

6.治高血压的食疗菜谱

本文已影响
网友评论

Copyright © 2006 - 2016 XUEXILA.COM All Rights Reserved

学习啦 版权所有