黑豆的作用与副作用有哪些
黑豆是豆类的一种，中医认为黑色食物对补肾有很好的作用，因此男人要多吃些黑豆，那么男人多吃黑豆有什么作用呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下黑豆的作用与副作用吧。
黑豆的作用
在长期的农耕社会中，人们发现，牲畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，以前黑豆主要被用作牲畜饲料，其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。
(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
(3)治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
黑豆的副作用
黑豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆的属性
科属：豆科，大豆植物
产地：原产中国辽宁，吉林，安徽，现河南、河北、山东、江苏亦有种植
别名：黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、零乌豆、冬豆子
简介：
黑豆，为豆科植物大豆的黑色种子，民间多称黑小豆和马科豆，向有豆中之王的美称。一年生草本，茎直立或上部蔓性，密生黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。气微，味淡，嚼之有豆腥气味。
黑豆的营养价值
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
吃黑豆的好处
1.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3.预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
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