冻草莓怎么吃有什么营养价值
冻草莓怎么吃有什么营养价值
冻草莓是草莓的另一种呈现款式，不同的食物做法都是为了满足更多食用者的要求和口味，那么你知道冻草莓怎么吃最好吗?以下是小编收集整理的关于冻草莓的吃法和营养价值，希望对你有帮助。
冻草莓怎么吃
吃法一
1、草莓洗净，去蒂。
2、按40%的浓度配出白糖水调匀。
3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟。
4、捞出草莓，沥去水分。
5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
吃法二
1、草莓洗净，去蒂。
2、按40%的浓度配出白糖水调匀。
3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟。
4、捞出草莓，沥去水分。
5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
冻草莓的营养价值
首先，草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
另外，草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
最后，草莓中还含有胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效呢。有着这么多的营养价值，草莓当然有营养啦!
怎样挑草莓
1.挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
2.太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
3.不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
4.最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
5.草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
吃草莓的窍门
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
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